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O Dia Nacional do Biscoito é celebrado anualmente em 20 de julho. O alimento é feito de farinha, água, sal (ou açúcar) e pode ainda ser recheado ou não. No Brasil, há uma polêmica em torno do nome “certo” para este alimento: biscoito ou bolacha? Para a in
Alimentar-se fora de casa não é missão das mais fáceis, principalmente quando queremos manter uma dieta eficaz, equilibrada, e voltada a todas as nossas necessidades nutricionais, não é verdade?Confesso que também sinto a mesma dificuldade, ainda mais com
Tapioca, não é tão saudável quanto parece. Ela ficou famosa no mundo fitness.Mas, vamos entender o que é tapioca: MANDIOCA PROCESSADA e REFINADA. Sem fibra, sem proteína e sem água. Tem o índice glicêmico tão alto quanto o do açúcar.Dependendo do recheio
Para muitas famílias o lugar mais aconchegante da casa é a cozinha. Mas vale lembrar que, por décadas, esse espaço era reinado somente pelas mulheres: uma cultura que está mudando cada vez mais. Nos últimos anos, essa área está sendo invadida pelos homen
Vocês já ouviram falar na maca peruana? A maca é um tubérculo super aliado da boa saúde, capaz de atuar desde a prevenção de doenças até a função emagrecedora.A maca é rica em carboidratos e fibras que dão saciedade e diminuem a absorção de glicose pelo o
Meninas! A pedidos, hoje trago para vocês muitas dicas para aumentar a fertilidade. Lembrando que no processo de engravidar devemos nos preocupar não somente com a fertilidade materna, mas também com a fertilidade paterna ok? 50% para cada! Ou seja, devem
A famosa TPM – tensão pré-menstrual ou síndrome pré-menstrual (SPM) – atinge a maioria das mulheres. A TPM pode ocorrer antes e durante a menstruação, e é causada pela variação brusca dos níveis de estrógeno e progesterona, causando uma série de sintomas
Tem dias que são uma loucura, não é mesmo? É muito difícil ter disposição e tempo para chegar em casa e ainda preparar o jantar e os lanchinhos para o dia seguinte! E é aí que muita gente se rende ao que é mais prático: os industrializados!Eu sei, não é f
Muito simples de entender, veja comigo, se uma boa alimentação pode ter efeitos terapêuticos sobre a depressão, ansiedade e transtorno bipolar uma dieta inadequada poderia piorar seus sintomas? A resposta é sim, especialmente no caso das dietas ricas em c
Olha a barriga! É mentira. Junho acabando, julho se iniciado, mas as festas juninas para muitas famílias se estendem até agosto, não é mesmo? Na minha família, por exemplo, é assim. Paçoca, pé de moleque, canjica, cuscuz... Eita que São João vem recheado
Nutrição vai muito além das escolhas referente ao que colocamos no prato. No processo de reeducação alimentar também devemos levar em conta o nosso comportamento.Aproveitando então o gancho bora falar sobre autoestima feminina e o uso de óleos essenciais?
Junho, julho e agosto... Meses recheados de comidas típicas. Cuscuz, canjica, quentão, curau, paçoca, pé de moleque... Huuum.... São muitas as opções.Devido a atual situação ao qual vivemos, as festas com os amigos e muita música estão suspensas, mas e se
Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.
Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.
PÁGINA DO AUTORSaúde não é moda, é construção diária. Nesta coluna semanal, você vai entender como alimentação, comportamento, emoções e estilo de vida impactam seu corpo e sua mente. Reflexões práticas, ciência aplicada e estratégias reais para viver com mais equilíbrio, energia e consciência.