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NUTRIDICAS

Guia inteligente do verão

Tudo o que você precisa saber para uma alimentação saudável no dia a dia

Gabriela Rebello | 02/01/2026, 12:54 h | Atualizado em 02/01/2026, 12:54
Nutridicas, por Gabriela Rebello

Gabriela Rebello

Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.



          Imagem ilustrativa da imagem Guia inteligente do verão
Gabriela Rebello é nutricionista. |  Foto: Divulgação

Que alegria iniciar a primeira coluna de 2026 aqui com você! Sou grata por este espaço e, principalmente, por você, leitor, que caminha comigo nessa jornada de informação, consciência e cuidado com a saúde. Seguimos juntos por mais um ano de aprendizado e troca.

E nada mais justo do que começar falando de um tema que combina com esse clima de recomeço: o verão. Tempo de sol, praia, pele dourada, roupas leves… mas também de cuidados redobrados com a alimentação, hidratação e exposição solar. Porque aproveitar é bom, mas aproveitar bem é ainda melhor.

Você já percebeu como, no calor, o corpo pede algo diferente? Isso acontece porque perdemos mais água e sais minerais pelo suor. Quando não repomos adequadamente, surgem sintomas como cansaço, tontura, dor de cabeça, inchaço e queda de pressão. Hidratação é prioridade.

Água, água de coco e chás gelados sem açúcar são excelentes aliados. Já o álcool desidrata, mesmo que pareça “refrescante”. Se for consumir, faça isso com moderação e intercale com água.

Na alimentação, pequenas escolhas fazem grande diferença. Prefira pratos leves e coloridos, com frutas, legumes, verduras, grãos integrais e peixes.

Evite frituras pesadas, excesso de sal e ultraprocessados, estes favorecem a retenção hídrica e aquela sensação de inchaço. E atenção às barraquinhas de praia: observe higiene, armazenamento e temperatura dos alimentos. Maionese ao sol, por exemplo, pode parecer inocente, mas não é!

E o sol? Ele é essencial para o humor, o metabolismo e a síntese de vitamina D. Mas exposição consciente não é opcional, é cuidado. Evite os horários de maior intensidade, use protetor solar, reaplique, busque sombra e siga sempre as orientações do seu dermatologista.

Insolação não é “coisa boba”: pode provocar febre alta, náusea, desmaios e confusão mental. Respeitar o corpo é um ato de amor.

Falando em amor, que tal uma receita que nutre por dentro e ainda ajuda a proteger a pele? Ela não substitui o protetor solar, mas oferece antioxidantes importantes.

Suco bronzeador

  • ¼ de cenoura.
  • 1 laranja.
  • 1 fatia de manga.
  • 1 lasquinha de gengibre.
  • 200 ml de água gelada.

Bata tudo e consuma sem açúcar.

Para um verão mais leve, lembre-se também de: fracionar as refeições ao longo do dia; dormir bem (o corpo se regenera à noite); movimentar-se com prazer; ouvir seus limites e claro, curtir os bons momentos.

Frase para levar com você: curta, mas cuide. O corpo que te leva à praia é o mesmo que te acompanha pela vida inteira.

Que 2026 seja um ano de saúde, energia e escolhas conscientes. Obrigada por estar aqui, seguimos juntos nessa caminhada!

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Nutridicas

Saúde não é moda, é construção diária. Nesta coluna semanal, você vai entender como alimentação, comportamento, emoções e estilo de vida impactam seu corpo e sua mente. Reflexões práticas, ciência aplicada e estratégias reais para viver com mais equilíbrio, energia e consciência.