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Gastronomia

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Cachaça capixaba ganha ouro em competição internacional

Bebida produzida em Aracruz conquistou a medalha Gran Ouro, acumulando dois prêmios internacionais de excelência

Pedro Henrique Oliveira
Pedro Henrique Oliveira
17/12/2025 - 6:00
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Ralphe Junior afirma que a marca está no caminho certo ao investir em qualidade e não em quantidade |  Foto: Divulgação

A Dose Clássica Cristal, produzida em Santa Cruz, Aracruz, foi eleita a melhor cachaça da América Latina no Catad’Or World Spirits Awards 2025, realizado no Chile. A marca conquistou a medalha Gran Ouro, maior reconhecimento da competição, e alcançou um feito inédito ao acumular duas premiações internacionais dessa categoria — a primeira havia sido obtida em 2019, no Concurso Mundial de Bruxelas.

Com a conquista, a Dose Clássica Cristal se tornou a única cachaça branca do Espírito Santo a reunir duas medalhas Gran Ouro, honraria concedida apenas a produtos avaliados como de excelência excepcional em degustações às cegas.

“Ficamos muito felizes com essa premiação no Chile. Na categoria cachaça branca, o Brasil conta agora com cinco medalhas destas em concursos internacionais e o Espírito Santo é detentor de duas, por meio da cachaça Dose Clássica. Mostra que estamos no caminho certo em investir, cada vez mais, em qualidade e não em quantidade”, afirmou o proprietário, Ralphe Ferreira Junior.

Além da Dose Clássica Cristal, outra cachaça da marca também recebeu Gran Ouro: a Dose Clássica 3 Madeiras, única do Estado premiada nessa categoria. A relação completa inclui ainda medalhas de ouro para as versões Castanha do Pará, Jaqueira, Blend by Nelson Duarte e Carvalho Americano, além de pratas para Jequitibá-Rosa, Ponto 50 e Ébano.

Com 30 anos de tradição, o Catad’Or é considerado uma das competições mais respeitadas da América Latina, reunindo jurados internacionais especializados na avaliação às cegas de destilados. Os critérios seguem padrões internacionais e levam em conta atributos como equilíbrio, complexidade e qualidade sensorial.

A Dose Clássica atribui os resultados ao modelo de produção adotado no alambique de Santa Cruz. A marca mantém canavial próprio, moagem em até 24 horas após o corte e uso de levedura exclusiva, selecionada em 2010.

A filosofia é manter a qualidade como prioridade. “Eu vou manter essa qualidade o tempo que eu puder. O diferencial da Dose Clássica Cristal é gritante quando comparada à de qualquer outra marca. Não é à toa que essa cachaça vem sendo tão premiada”, destacou Ralphe.

Saiba mais

Produção feita em canavial próprio


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|  Foto: Divulgação

Premiação internacional

A capixaba Dose Clássica Cristal foi eleita a melhor cachaça da América Latina, com medalha Gran Ouro no Catad’Or 2025.

Com o resultado, a marca alcançou nove premiações no concurso internacional realizado no Chile.

A cachaça branca capixaba acumula duas medalhas Gran Ouro internacionais, a primeira foi conquistada em 2019.

A Dose Clássica 3 Madeiras também recebeu Gran Ouro; outras versões obtiveram medalhas de ouro e prata.

O Catad’Or é uma das competições mais tradicionais da América Latina, com degustações às cegas.

A produção da Dose Clássica, no distrito de Santa Cruz, em Aracruz, é realizada em canavial próprio, com moagem rápida e levedura exclusiva selecionada em 2010.

O processo envolve filtragem dupla, armazenamento em inox e envelhecimento em madeiras diversas.

A cachaça é envasada sem diluição, preservando características naturais e as embalagens são importadas de França, México e Chile.

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