Mais de 1 tonelada de carne irregular é apreendida em açougues no ES

Mais de 1 tonelada de carnes e embutidos impróprios para o consumo foram aprendidos em Ecoporanga, no Noroeste do Estado. A Polícia Ambiental fez uma operação em 15 açougues do município e encontrou os mais de mil quilos de carne que não atendiam às condições sanitárias e tinham irregularidades com relação à origem.

Segundo informações do Tribuna Notícias, quatro pessoas foram detidas em flagrante, mas pagaram fiança e vão responder em liberdade por crime contra a saúde pública. A operação foi realizada entre os dias 8 e 9 de agosto e os dados foram divulgados nesta terça-feira (13).

A operação teve o apoio das polícias Civil e Militar, além do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) e da Vigilância Sanitária. Os produtos recolhidos foram descartados em um aterro sanitário de Nova Venécia, também no Noroeste do Estado.