A prevalência de sobrepeso e obesidade tem aumentado em nossa população, resultado da adoção do estilo de vida sedentário e de uma alimentação inadequada. Como consequência, temos o surgimento de um quadro de inflamação crônica de baixa intensidade que resulta na origem das enfermidades crônicas não transmissíveis, incluindo as cardiovasculares, a obesidade, o diabetes melito, entre outras.

Confira no post um teste rápido e prático, para que você consiga identificar o seu grau de inflamação:

E depois volte aqui para me contar o resultado e acompanhar 4 dicas práticas para incluir na alimentação com objetivo de ajudar na redução de marcadores inflamatórios:

1) Usar ervas aromáticas e temperos naturais

Uma das principais dicas é começar tirando da despensa aqueles produtos industrializados prontos para temperar suas receitas. Use especiarias naturais diversas que garantem aroma, sabor e nutrição nas suas preparações diárias. Aproveite os fitoquímicos do orégano, a cúrcuma, a pimenta, o alecrim, o tomilho, o manjericão, além de apostar na cebola e alho, dois ingredientes com alta capacidade anti-inflamatória.

2) Comece o dia com shots funcionais

O shot individualmente não será o único que ajudará a reduzir o processo inflamatório do seu corpo, afinal uma preparação isolada não é capaz de trazer benefícios, se não tiver dentro de um contexto alimentar saudável. Mas, combinar alguns ingredientes como cúrcuma, pimenta, gengibre, limão, própolis, entre outros em uma dose única todos os dias, pode auxiliar na amenização desse processo, junto ao equilíbrio das refeições totais.

3) Faça os alimentos in natura e minimamente processados à base da sua alimentação

Em grande variedade e predominantemente de origem vegetal, alimentos in natura ou minimamente processados são a base ideal para uma alimentação nutricionalmente balanceada e saborosa rica em substâncias antioxidantes e antiinflamatórias.

4) Evite o consumo de alimentos ultraprocessados

Devido a seus ingredientes, os alimentos ultraprocessados – como biscoitos recheados, “salgadinhos de pacote”, refrigerantes e “macarrão instantâneo” – são nutricionalmente desbalanceados, compostos de açúcares, adoçantes, substâncias químicas e gorduras ruins que agravam o quadro de inflamação

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