Sua alimentação não vai zerar os seus genes
Gabriela Rebello
Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.
Hoje sabemos que há sim influência dos nutrientes e de outros fatores ambientais na expressão dos genes, mas isso se reflete principalmente em doenças e características multigênicas e não monogênicas, que é o caso de muitas doenças genéticas desenvolvidas desde o nascimento e que tem pouca influência ambiental.
Não podemos vender coisas que não existem! O termo epigenética vem sendo usada na mídia relacionada ao uso de dieta que pode zerar o risco de gerar bebês com doenças genéticas. Isso não existe. Se há uma mutação ela pode ser herdada e nenhuma alimentação pode anular isso.
A modulação da expressão genética é muito mais complexa. Você não muda a expressão dos seus genes em uma refeição.
Vem entender mais sobre esse assunto:
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Saúde não é moda, é construção diária. Nesta coluna semanal, você vai entender como alimentação, comportamento, emoções e estilo de vida impactam seu corpo e sua mente. Reflexões práticas, ciência aplicada e estratégias reais para viver com mais equilíbrio, energia e consciência.