5 motivos para não cortar os carboidratos da sua alimentação
Gabriela Rebello
Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.
Excluir os carboidratos da rotina alimentar visando perda de peso saudável e sustentável não funciona! Pelo contrário, essa restrição pode impulsionar uma visão distorcida da comida que pode desencadear uma obsessão pelos carboidratos, exagero e até compulsão alimentar.
Confira a seguir 5 motivos para NÃO excluir os carboidratos da sua rotina alimentar:
- O carboidrato é a nossa principal fonte de energia, tanto para o cérebro quanto para o corpo
- Os carboidratos integrais são boas fontes de fibras que auxiliam na manutenção da saúde cardiovascular, no funcionamento do intestino, no controle do diabetes e da saciedade
- São importantes para a regulação do humor e do bem-estar
- A restrição de carboidratos pode levar a um descontrole alimentar
- Quando pensamos no ganho de massa muscular, os carboidratos se fazem necessários
Uma excelente dica com relação ao carboidrato é que o seu consumo seja realizado em conjunto com a proteína (carnes, ovos, leguminosas, queijos), com isso conseguiremos manter uma melhor qualidade do processo digestivo além do melhor controle da saciedade. Ou seja, o carboidrato não é seu inimigo, apenas deve ser consumido em moderação assim como todo alimento.
Agora me conte, os carboidratos estão presentes na sua rotina alimentar?
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Saúde não é moda, é construção diária. Nesta coluna semanal, você vai entender como alimentação, comportamento, emoções e estilo de vida impactam seu corpo e sua mente. Reflexões práticas, ciência aplicada e estratégias reais para viver com mais equilíbrio, energia e consciência.