10 falsos mitos da Nutrição
Gabriela Rebello
Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.
Mesmo com a facilidade na distribuição de informações, a nutrição é um dos principais alvos da propagação de tabus e mitos. Crenças, que na grande maioria das vezes, leva os indivíduos a adotarem padrões alimentares errôneos.
Confira a seguir, as 10 verdades da Nutrição:
1) Pão Frances é um carboidrato complexo
2) Água com gás NÃO aumenta celulite
3) Leite de vaca é anti-inflamatório
4) Arroz branco é um carboidrato complexo
5) Feijão NÃO engorda
6) Consumir ovo NÃO aumenta o colesterol
7) Aquecer o azeite NÃO faz com que ele se torne prejudicial
8) Glúten NÃO faz mal a saúde e nem engorda.
9) Café NÃO faz mal a saúde
10) Beber liquido durante a refeição NÃO engorda.
Os mitos, tabus e crenças que rodeiam o mundo da alimentação saudável são muitos e esses são apenas os mais comuns, por isso, em caso de dúvidas, procure um Nutricionista, profissional competente para poder lhe orientar no que diz respeito a uma alimentação saudável.
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PÁGINA DO AUTORNutridicas
Saúde não é moda, é construção diária. Nesta coluna semanal, você vai entender como alimentação, comportamento, emoções e estilo de vida impactam seu corpo e sua mente. Reflexões práticas, ciência aplicada e estratégias reais para viver com mais equilíbrio, energia e consciência.