Circuito das Águas Ardentes: novo roteiro para degustar cachaças

Atualmente, São Roque do Canaã, no Norte do Estado, conta com 10 alambiques artesanais. No final do ano passado, a cidade lançou o Circuito das Águas Ardentes, permitindo aos visitantes conhecer a fabricação e degustar cachaças premiadas nacionalmente.

O novo roteiro inclui 17 estabelecimentos que também oferecem cafés especiais, produtos caseiros, serviços de hospedagem e lazer.

Pai e filha, Larida, 36, e Afonso Locatelli, 63, proprietários da Cachaçaria Arte Suprema, são exemplos de empreendedores que se uniram para iniciar o circuito e fomentar a economia local.

Fundada em 2007, a cachaçaria conquistou medalha de ouro na categoria Carvalho e prata na categoria Amburana na 22ª Edição do Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil, em 2022.

“Todos os empreendedores têm se esforçado para adequar seus estabelecimentos e proporcionar a melhor experiência para o consumidor. Esses empreendimentos também carregam cultura e história em cada produto oferecido. E, normalmente, abrem as portas para visitas”, disse Larida.

Para o prefeito de São Roque do Canaã, Marcos Guerra, o Circuito das Águas Ardentes é essencial para apreciadores de boa bebida, turismo de experiência e para quem busca presentes únicos.

“O circuito permite aos turistas conhecer as lindas paisagens rurais e acompanhar de perto a produção da bebida, com oportunidades de degustação e compra. Mais do que um passeio, é uma imersão na história dos alambiques e das empresas familiares que há gerações produzem cachaças de qualidade, dando fama à cidade”, finalizou.

Alguns locais para visitar

- Cachaça Arte Suprema

Endereço: Rodovia ES-080, km 2. São Bento, São Roque do Canaã.

Funcionamento: De segunda a sexta, das 7h às 18h; sábados, das 7h às 15h; domingo, das 8h às 12h.

Contato: (27) 3729-1454.

- Alambique Caipira

Endereço: São Dalmácio.

Funcionamento: De segunda a sexta, das 8h às 17h; sábados, domingos e feriados é mediante agendamento.

Contato: (27) 3729-1169.

- Vapore Isabella

Endereço: Córrego São Jacinto.

Funcionamento: De segunda a sexta, das 8h às 17h; sábados, domingos e feriados é mediante agendamento.

Contato: (27) 3729-1200.

- Cachaça São Dalmácio

Endereço: Estrada de São Dalmácio, s/nº, Sede.