Suspeita de fraude em 82 mil litros de azeite
Ele é o 2º produto mais fraudado no mundo, segundo o governo. Foram recolhidos 12 lotes impróprios para consumo no mercado
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Segundo produto mais fraudado no mundo, o azeite é alvo de constantes fiscalizações. Tanto é que, recentemente, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) anunciou o recolhimento de 12 lotes de azeite de oliva que estão impróprios para o consumo.
A medida foi tomada após análises laboratoriais confirmarem que os produtos não atendiam às normas de rigor de qualidade, padronizadas por um regulamento técnico, como explicou ontem o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal da Secretaria de Defesa Agropecuária, Hugo Caruso.
Ao todo, 82 mil litros de azeite de 10 marcas diferentes foram apreendidos e retirados das prateleiras de supermercados, centros de distribuição e estabelecimentos envasadores.
Hugo Caruso explica que a fraude geralmente consiste em misturar outros óleos vegetais com aromatizantes, corantes ou, às vezes, até com azeite de oliva de péssima qualidade ao produto original.
Para quem tiver os itens em casa, a recomendação é que sejam devolvidos nos pontos de venda em que foram adquiridos.
Mas Hugo Caruso diz que não há motivo para pânico por parte dos consumidores sobre os demais produtos comercializados.
“Apesar de ainda encontrarmos algumas irregularidades, a grande maioria dos produtos analisados está dentro da conformidade. Isso reforça que o trabalho que o Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária) vem realizando com as constantes operações têm contribuído para que a cada ano diminua as irregularidades, coibindo quem insiste em fraudar o produto”.
Quando o produto original está muito mais caro do que o normal – cerca de 30% se comparado com o ano passado – os fraudadores se aproveitam para ofertar itens a preços menores. Portanto, ele alerta que o consumidor desconfie de preços muito abaixo da média do mercado.
O azeite está caro no mundo, pois as altas temperaturas e a escassez hídrica afetaram a produtividade das oliveiras dos grandes produtores, notadamente Portugal, Espanha, Itália e Grécia.
No primeiro lugar dos produtos fraudados está o pescado. Nos exemplos, peixes caros, como o bacalhau, são trocados por espécies mais baratas.
Os números
- 82 mil litros de azeite de oliva foram retirados do mercado
- 12 lotes estão impróprios para o consumo, segundo o governo federal
- 10 marcas foram apreendidas e retiradas das prateleiras
Dicas ao consumidor
O azeite é o segundo produto alimentar mais fraudado do mundo, atrás apenas do pescado. Para evitar ser enganado, alguns cuidados devem ser tomados na hora de escolher os produtos:
Desconfie de preços muito abaixo da média do mercado.
Confira sempre a lista de produtos irregulares já apreendidos em ações do Mapa.
Não compre azeite a granel.
É importante estar atento à data de validade e aos ingredientes contidos.
Opte por produtos com a data de envase mais recente.
Outros produtos na mira de fraudadores
Vinhos
Também entram na lista de produtos que vem sendo fraudados.
O diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal da Secretaria de Defesa Agropecuária, Hugo Caruso, citou uma apreensão em Santa Catarina em meados do ano.
Na ocasião, também foram recolhidas meia tonelada de aditivos proibidos, como corante roxo vinho e metabissulfito de sódio, e rótulos falsificados constando a denominação “Vinho Colonial”.
Sucos
Já foi constatada fraude em sucos de uva com adição de suco de maçã e bebidas de laranja com acréscimo fraudulento de sacarose.
Eles também costumam ser diluídos em água para aumentar o volume e reduzir o custo do produto.
Entre as irregularidades também estão a adição de açúcares não provenientes da laranja, o que pode trazer riscos à saúde.
Café
Outro produto que já teve lotes recolhidos foi o café torrado e moído por constatação de impurezas acima dos limites, como cascas e paus de café, açaí e milho. Mas os problemas identificados são pontuais.
Fonte: Governo federal.
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