Alunos de Vila Velha usam receitas de família para pensar o futuro do planeta
Estudantes de escola pública de Vila Velha escreveram uma redação sobre suas tradições alimentares e o meio ambiente
Alunos da Unidade Municipal de Ensino Fundamental (UMEF) Padre Humberto Piacente, de Alecrim, Vila Velha, transformaram lembranças de família e tradições alimentares em propostas para pensar o futuro do planeta.
As duas melhores redações da escola foram selecionadas e apresentadas durante a quinta visita do Projeto Guardiões da Natureza 2026 à sede da Rede Tribuna.
Com o tema “Sabores que contam histórias: nossas escolhas e o futuro do planeta”, os estudantes do 7º ano relacionaram alimentos à cultura, sustentabilidade, saúde e memória.
A professora de Língua Portuguesa Valeria Miranda Santos Pessoa contou que conduziu as atividades a partir de uma sequência didática que começou pelas lembranças afetivas.
“Quando a gente fala sobre uma coisa que é da nossa vida pessoal, a gente consegue falar com mais propriedade. Então, eu trouxe essa questão afetiva justamente para eles conseguirem conectar os conteúdos da disciplina com a afetividade e fazer uma redação bacana”.
Uma das estudantes vencedoras, Emanuelly de Paula Neves, de 13 anos, escolheu o feijão tropeiro preparado pela bisavó como ponto de partida. A receita é presença nas celebrações da família.
“Foi bom contar um pouquinho do que é o prato e também porque feijão tropeiro todo mundo gosta. O feijão ajuda a preparar a terra para cultivar mais alimentos”.
Já Valentina Guimarães Tressmann, também do 7º ano, escreveu sobre a moqueca capixaba e destacou a relação do prato com a cultura local. A panela de barro de Goiabeiras e a tradição familiar aos domingos também entraram na redação.
“Geralmente, todos os domingos meu pai tem costume de pegar nossa panela de barro e fazer moqueca. Ele tem costume de fazer acompanhada de moqueca de banana, pirão de peixe e arroz”.
Além das redações, os estudantes conheceram os bastidores do Jornal A Tribuna, Tribuna Online, TV Tribuna/Band, Tribuna FM e Legal FM. Nesta edição, alunos do 7º ao 9º ano de nove escolas de Vitória, Vila Velha, Serra, Cariacica e Viana participam das atividades.
Redações selecionadas
O feijão tropeiro dos finais de ano
Os alimentos fazem parte da nossa vida. Além de trazerem sustância, representam cultura e tradição.
Na minha família, esse alimento marca a minha infância, pois eu o como tradicionalmente em todos os finais de ano, junto com a minha família.
O alimento do qual estou falando é o feijão tropeiro. Ele veio a ser tradição em minha família por causa da minha bisavó.
No Natal e no Ano Novo, minha bisavó fazia esse prato com muito amor, e isso marcou a minha infância.
Antes de chegar ao nosso prato, o alimento precisa de alguns cuidados. O grão de feijão é plantado em terra úmida.
Além disso, o feijão ajuda a nutrir a terra, pois suas raízes fixam nitrogênio no solo, o que melhora a qualidade da terra para outros alimentos.
Evitar o desperdício também é muito bom, pois há pessoas que, ao contrário de nós, não têm o que comer. Portanto, é muito importante valorizar o que temos.
O sabor da História
Há muito tempo, surgiu no Brasil uma comida que rapidamente se tornou parte da cultura tanto da Bahia quanto do Espírito Santo.
Hoje, vamos falar especialmente sobre um alimento que marca muitas gerações: a moqueca capixaba.
Além de representar uma importante tradição cultural, esse alimento também pode contribuir para a nossa alimentação e saúde.
A moqueca está presente em nossa história desde os nossos antepassados indígenas, especialmente os povos tupis-guaranis.
Na minha família, por exemplo, temos o costume de fazer moqueca geralmente aos domingos.
Quando a preparamos, temos o costume de fazê-la na panela de barro, um importante símbolo cultural e histórico do Espírito Santo, principalmente em Goiabeiras, no município de Vitória.
Portanto, é sempre importante lembrar da nossa cultura, principalmente da história que nos acompanha há muitos anos e dos povos que contribuíram para essa tradição, que atravessa gerações por meio dessa comida.
Saiba Mais
Temporada será encerrada em outubro
Guardiões da Natureza
O projeto foi idealizado pela Rede Tribuna em parceria com a Reserva Águia Branca, unindo conscientização pelo meio ambiente com a produção de redações.
Como funciona?
Participam do projeto alunos do 7º ao 9º ano de nove escolas públicas de Vitória, Vila Velha, Cariacica, Serra e Viana.
Durante visita à Rede Tribuna, os estudantes conhecem as instalações do jornal A Tribuna, Tribuna Online, TV Tribuna/Band e rádios Tribuna FM e Legal FM.
Visita
A temporada se encerra em outubro com uma cerimônia especial na Reserva Ambiental Águia Branca, em Vargem Alta.
Lá, 18 alunos e nove professores serão homenageados e receberão o certificado de Guardiões da Natureza, reforçando o papel de multiplicadores do cuidado ambiental em suas comunidades com atividades práticas de educação ecológica.
Impacto na educação
Consolidada como uma das principais ações socioeducativas da Rede Tribuna, o projeto já impactou mais de 1.500 alunos, 300 profissionais e 27 escolas nas 3 primeiras edições.
MATÉRIAS RELACIONADAS:
Tags
Comentários