Nutri, cerveja engorda?
Gabriela Rebello
Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.
Você já reparou que o primeiro gole é o mais gostoso? Repare que no segundo, terceiro, quarto... tudo fica igual e já não é mais aquela sensação do primeiro copo. Você começa a beber no automático pela ocasião ou pela companhia.
Por isso, você não precisa encher a cara, só precisa aprender a beber e a degustar a sua bebida alcoólica da melhor forma possível, sempre bebendo devagar.
Nunca beba de estômago vazio, que a absorção será mais rápida. Além disso, jamais beba o dia inteiro, escolha só um momento.
Se você exagerar, vai ultrapassar o consumo de calorias como qualquer outro alimento caso consumido em excesso.
E o principal: a cada copo da bebida, beba um de água, assim você beberá bem menos.
Eu jamais proíbo os meus pacientes de beberem. Todos tem uma rotina, uma vida social e, às vezes, ao tirar a bebida, muitos deixam até de sair e curtir os momentos de lazer. Eu sempre oriento a reduzir a quantidade e beber nas ocasiões certas.
O problema não é um, dois e três copos de cervejas ou taças de vinho. O problema é a quantidade e a frequência.
Não adianta fazer restrições severas se segunda a sexta sendo que nos finais de semana você excede nas quantidades da bebida. Você tem é que aprender a beber e saborear da melhor forma possível.
Tudo em exagero faz mal.
Ah, e não adianta trocar a cerveja pelo vinho e nem pelo gin por achar que são menos calóricos, pois não são. Se você exagerar pode ser até pior, além de não ter o prazer de consumir o que você gosta.
Então aprenda a beber, sempre terão eventos, festas, férias, feriados, churrasco e etc... Se não, isso sempre será um problema para você.
Conteúdo adaptado: @michelleoliveiranutri
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