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NUTRIDICAS

Café em cápsula? Repense!

| 14/04/2021, 16:35 h | Atualizado em 14/04/2021, 16:40
Nutridicas, por Gabriela Rebello

Gabriela Rebello

Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.



          Imagem ilustrativa da imagem Café em cápsula? Repense!
|  Foto: Freepik

Ah...aquele cafezinho da tarde é uma delícia, certo? Mas nem sempre a praticidade compensa eventuais riscos para saúde.

O jornalista Murray Carpenter, no livro Caffeinated, apontou que o total de cápsulas de café de uma única marca produzidas em 2011 seriam suficientes para dar a volta ao mundo mais de 6 vezes!! Só isso já seria suficiente para repensarmos esse hábito! Sim, estamos abarrotando o planeta de plásticos que duram centenas de anos, já estamos pagando uma conta cara por isso, mas no futuro o problema será ainda mais grave.

Ainda um cuidado que precisamos ter é em relação ao material da cápsula, já que a grande maioria das marcas utiliza plástico ou alumínio na composição.

Mas por que isso seria um problema?

Os plásticos em geral contém uma série de contaminantes e substâncias disruptoras endócrinas, podendo incluir o Bisfenol A, phytalatos, poliestireno, etc- compostos que agem como hormônios no nosso organismo;

O alumínio é um dos grandes problemas da sociedade moderna, pois está presente em quantidade elevada em cosméticos, panelas, desodorante, contaminando frequentemente nosso organismo!

O resultado de toda essa contaminação?

Aumento das chances de aborto, autismo, hiperatividade, câncer, Mal de Alzheimer, Parkinson, alterações na tireoide, alterações no humor, cansaço e fadiga extremos, são alguns desses malefícios.

Por isso, questione, reflita, desconfie! Não estou dizendo que temos que ser radicais, mas com certeza o mundo precisa acordar para um consumo mais consciente.

Por nós e pelo meio-ambiente.

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Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.

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Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.

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Saúde não é moda, é construção diária. Nesta coluna semanal, você vai entender como alimentação, comportamento, emoções e estilo de vida impactam seu corpo e sua mente. Reflexões práticas, ciência aplicada e estratégias reais para viver com mais equilíbrio, energia e consciência.