Na medida certa: como montar o prato ideal?
Gabriela Rebello
Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.
Já aconteceu de com a loucura do dia a dia você ficar sem tempo para fazer o almoço ou jantar e daí acabar escolhendo por sair e comer em restaurante ou pedir algo em aplicativos de delivery?
É se identificou né, quem nunca? Com a rotina tão corrida que vivemos, não é incomum nos depararmos com a falta de tempo e acabamos optando pelo mais fácil. Mas independente de onde formos realizar as nossas refeições, a dica vai ser sempre a mesma.
Na hora de montar o seu prato, garanta a presença de todos os grupos de alimentos (carboidratos + Proteína Animal + Proteína Vegetal + Salada/Legumes).
Para finalizar regue o prato com um fio de azeite de oliva extra virgem e não se esqueça da fruta de sobremesa.
Evite líquidos durante a refeição bem como o excesso de temperos e molhos industrializados.
E fica o alerta! Como a necessidade nutricional varia muito de pessoa para pessoa, sempre busque a orientação do seu nutricionista.
Curtiu? O que você costuma almoçar/jantar? Compartilha aqui comigo nos comentários! :)
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Saúde não é moda, é construção diária. Nesta coluna semanal, você vai entender como alimentação, comportamento, emoções e estilo de vida impactam seu corpo e sua mente. Reflexões práticas, ciência aplicada e estratégias reais para viver com mais equilíbrio, energia e consciência.