Marmitas da semana: como organizar?
Gabriela Rebello
Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.
Para muitos o ano só começa após o carnaval não é verdade!? Então bora de dicas da Nutri para começarmos uma vida nova de forma simples e organizada sem muita dor de cabeça e empecilhos que nos dificulte em todo o processo.
Primeiro passo bora organizar as marmitas da semana. Marmitas são coisas muito práticas! Além disso, são ótimas opções para você comer bem. Às vezes, a correria do dia a dia é tão grande que a gente nem para para reparar quão pouco nutritivo está nosso prato naquele dia. Você pode separar duas horinhas do seu fim de semana para preparar o almoço/jantar da semana toda.
Se atente que o nosso prato deve ser balanceado, a ideia é que não falte nenhum macro nutriente. Confira:
- Uma porção de carboidratos: ou batata doce ou inhame ou aipim ou arroz ou macarrão ou polenta ou canjiquinha
- Uma porção de proteína: ou frango ou peixe ou suíno ou ovos. Caso seja vegetariano os feijões, proteína texturizada de soja são bons substitutos.
- Uma porção de gorduras do bem: azeite, oleaginosas, abacate por exemplo
- Salada padrão: sempre um tipo de folha (ou couve, ou alface ou agrião ou rúcula ou até o mix de folhas) e tomate
- Vegetais coloridos a vontade (cenoura, brócolis, couve-flor, beterraba ...)
- Sobremesa: sempre frutas da estação
Dica da Nutri 1: você pode congelar as marmitas para que elas durem até o final da semana sem estragar. Depois, é só esquentar no micro-ondas e se deliciar.
E para que não gosta de muita variedade na salada, os sucos podem ser ótimas opções para começarmos a conhecer novos sabores e trabalharmos o nosso paladar. Aperta o play e confira uma receitinha deliciosa da Nutri:
Encontro vocês na próxima semana!
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Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.
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PÁGINA DO AUTORNutridicas
Saúde não é moda, é construção diária. Nesta coluna semanal, você vai entender como alimentação, comportamento, emoções e estilo de vida impactam seu corpo e sua mente. Reflexões práticas, ciência aplicada e estratégias reais para viver com mais equilíbrio, energia e consciência.