Tombo da Papa começa nesta sexta em Itarana
Festival reúne cultura, gastronomia e esporte no Estádio Domingos André Coan; panelão será tombado no sábado, 1º/8, às 21h.
O 8º Tombo da Papa começa amanhã, sexta-feira, 31 de julho, em Itarana. O evento gratuito segue até domingo, 2 de agosto, com shows, aulas-show, esporte e manifestações culturais para todas as idades.
Realizado no Estádio Municipal Domingos André Coan, no Centro, o ponto alto será o tradicional Tombo da Papa, no sábado, 1º de agosto, às 21 horas. A cerimônia reúne a comunidade na preparação coletiva e na partilha da papa de milho.
O que é o Tombo da Papa e a tradição do milho
Mais que celebração gastronômica, o Tombo da Papa conecta histórias familiares, imigração italiana e turismo comunitário. O encontro fortalece identidade, memória afetiva e geração de renda local.
A papa é feita com milho, água ou leite e açúcar. Os grãos são debulhados, batidos, coados e levados ao fogo até atingir a consistência característica, num processo que valoriza o trabalho no campo.
Estrutura e expectativas do evento
A estrutura ocupa área superior a 5 mil metros quadrados, com palco para apresentações, parque de diversões gratuito e tenda expositiva de cerca de 900 m². Ali, estandes reúnem alimentação, artesanato, agricultura familiar, agroindústrias e empreendedores.
A organização estima público entre 2 mil e 5 mil pessoas durante os três dias. O espaço central facilita o acesso de moradores e visitantes.
Sexta-feira: abertura, cortejo e eleição
Às 14 horas, uma carreata conduzirá o grande panelão da papa até o estádio. Às 18 horas, o Cortejo Cultural Italiano, acompanhado por carro de boi, simboliza o caminho do milho do campo à mesa, e os estandes abrem ao público.
Às 19h30, ocorre o desfile e a eleição do Rei e da Rainha da Papa 2026, com premiação do Concurso de Poesia e Contos. Às 21 horas, o grupo Toni Boni, de Venda Nova do Imigrante, apresenta repertório de canções italianas.
Sábado: oficinas, aula-show e Tombo da Papa
O sábado (1º) começa às 8 horas com a colheita do milho na propriedade de Zé Vieira. No estádio, os estandes abrem às 14 horas, quando também iniciam os preparativos do panelão.
Às 16h30, haverá oficina de artesanato com insumos do milho. Às 17 horas, uma aula-show mostra o preparo de risoto de milho-verde.
A programação cultural segue às 18 horas com Jogo de Mora, apresentado por representantes de Santa Teresa, e às 19 horas com o Forrozum. O momento mais aguardado será às 21 horas, quando o panelão será tombado e a papa compartilhada; às 22 horas, a Banda Flash Back encerra a noite.
Domingo: esporte, recreação e atrações culturais
O domingo (2) começa às 7 horas com a Street Run Itarana. Às 8 horas, tem início o 3º Torneio do Tombo da Papa, com partidas de futebol sub-11.
A partir das 9 horas, haverá recreação para crianças e famílias, e o parque de diversões gratuito segue como opção de lazer. Às 10 horas, crianças participam de aula-show de chup-chup de milho-verde; às 15 horas, outra aula-show apresenta um drink de papa.
A música ocupa o domingo com Diego Fardin às 11 horas, dança holandesa às 13 horas e apresentação de Marcos Silva e Banda das 13h30 às 17 horas. As atrações promovem encontros entre comunidades e valorizam artistas e grupos culturais regionais.
Milho: renda e autonomia no campo capixaba
Segundo o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), o Espírito Santo encerrou 2025 com produção estimada de 60.243 toneladas de milho, alta de 2,45% ante o ano anterior. A produtividade média chegou a 3.672 quilos por hectare, avanço de 4,06%, mesmo com redução de 1,54% na área cultivada.
O milho tem usos diversos nas propriedades: produção de grãos, milho-verde, alimentação animal e biomassa. Também contribui para o consumo das famílias, redução de custos e comercialização de produtos in natura ou processados.
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