Festival Botecos de Guarapa: Shows e comida em Guarapari

A Orla do Canal, em Guarapari, se transformou em um grande ponto de encontro para os amantes da culinária de boteco neste fim de semana com o festival Botecos de Guarapa.

O evento, que segue até amanhã, reúne restaurantes, bares e cervejarias da cidade em uma programação que mistura sabores da gastronomia capixaba – com opções a partir de R$ 12 — e música ao vivo, com samba e sertanejo.

Entre os destaques gastronômicos está o Salino Cozinha Contemporânea, que preparou um cardápio especial para o festival.

Além de pratos já conhecidos do público, o restaurante lançou o bobozinho de frutos do mar, criação exclusiva para o festival.

“Por que só bobó de camarão quando podemos agregar outros frutos do mar tão saborosos quanto?”, questiona a criadora do prato, a chef Izabela Stein.

“É um prato quentinho e tem uma característica de comida de boteco por ser um caldinho cremoso”, afirmou .

Já o Restaurante Speranza aposta em pratos tradicionais, como carne de porco na lata e croquete de tilápia.

Para os apreciadores de cortes especiais, o chef Fabrício Batista apresenta opções como picanha, ancho e cupim defumado com batatas rústicas.

O Kebab’s Restaurante participa com pizzas variadas e o tradicional kebab servido no pão árabe com carnes assadas e molho de iogurte temperado.

Realizado pelo Instituto Panela de Barro, o Botecos de Guarapa busca movimentar a economia local, especialmente durante a baixa temporada.

Além da gastronomia, a programação musical reúne artistas capixabas em diferentes estilos. Hoje, sobem ao palco Anfrísio, Tunico da Vila e Na Intimidade do Samba, além da cantora Luiza Andrade.

Já amanhã, o público poderá acompanhar apresentações de Bambala, Graciella D Ferraz e do grupo Comichão, encerrando o festival ao som de roda de samba, baile e forró.

Para aproveitar