MasterChef Confeitaria: Duelo final com emoção e doçuras!

Leo aposta na inovação, enquanto Ramiro investe no estilo à moda antiga |  Foto: Divulgação / Band

Está chegando o dia da grande final do “MasterChef Confeitaria”! Depois de diversas provas, tretas e laços que se concretizaram, o duelo será entre Leo Salles e Ramiro Bertassin na próxima terça, às 22h30, na TV Tribuna/Band.

Enquanto um coloca à mesa as tendências atuais e criativas, nas quais a intuição e o risco regem as criações, o outro segue na linha clássica, com processos já consolidados, priorizando a experiência.

Determinados a comprovar que são os melhores, os paulistanos de 30 e 47 anos, respectivamente, irão encarar um embate direto sob os olhares atentos de familiares e ex-adversários.

Dessa vez, os profissionais terão de entregar um menu autoral em três passos com técnicas obrigatórias: uma sobremesa com viennoiserie (termo francês para produtos de panificação feitos com massa folhada ou fermentada); uma iguaria dentro de uma cúpula transparente; e uma com chocolate, mas que tenha movimento. Tudo isso em sete horas de trabalho. Haja talento para tanto detalhe na missão mais longa da história do “MasterChef”.

Em entrevista exclusiva ao Band.com.br, Leo revelou que estar com Ramiro neste momento é intimidador. “Ele é um cara da velha guarda e tem todas as habilidades que podem me atrapalhar um pouco. Só que, com minha inovação e meu jeitinho, vou virar esse jogo”, pontua.

Para Ramiro, o encontro dos dois promete ser eletrizante. “É um confronto com o participante que tem o maior número de pins (são cinco). O Leo é um confeiteiro contemporâneo e eu sou super “old school” (à moda antiga), porém a ideia é trazer métodos, texturas, sabores e outras novidades”, garante.

Como nada é simples na competição, os jurados Diego Lozano, Helena Rizzo e Erick Jacquin vão contar com um reforço de peso para avaliar os pratos: o porto-riquenho Antonio Bachour, um dos maiores chefs pâtissiers do mundo e referência para os finalistas.

Emoção, doçura, tensão, correria e muita festa serão ingredientes indispensáveis no último episódio desta edição.