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Saúde

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“Não bebo refrigerante, nem sucos industrializados”, diz oncologista do ES

Essa consciência com a própria alimentação ganhou ainda mais força quando Taynan Ribeiro saiu de casa para estudar e passou a fazer a própria compra

foto autor
Camila Lima, do jornal A Tribuna
30/08/2025 - 6:00

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Imagem ilustrativa da imagem “Não bebo refrigerante, nem sucos industrializados”, diz oncologista do ES
Taynan Nunes Ribeiro prioriza verduras e legumes orgânicos |  Foto: Fábio Nunes/AT

“No meu dia a dia evito produtos industrializados, açucarados, ricos em farinhas refinadas e óleos vegetais, além das carnes processadas. Não bebo refrigerante, nem sucos industrializados. Consumo diariamente castanhas, legumes e verduras, priorizando os orgânicos”.

É dessa forma que a oncologista Taynan Nunes Ribeiro, de 39 anos, da Rede Meridional, tem cuidado da própria saúde.

Essa consciência com a própria alimentação ganhou ainda mais força quando Taynan saiu de casa para estudar e passou a fazer a própria compra.

“Meu pai sempre me incentivou a comer muita salada, legumes e verduras. Porém, na minha infância, era normal, aos finais de semana, o consumo de refrigerante e comer cachorro-quente. Mas, fazendo oncologia, vi que tinha de tirar tudo que nos 'envenena'”.

Ela aponta que dietas saudáveis, como a dieta mediterrânea – que consiste em uma culinária baseada em plantas, frutas e vegetais, grãos integrais, feijões e sementes, algumas nozes, azeite de oliva extra virgem – podem reduzir o risco de alguns cânceres em até 24%.

“A alimentação influencia muito, porque os alimentos ultraprocessados, como presunto, linguiça, salame e bacons, são altamente cancerígenos para todo trato intestinal. Além dos aditivos químicos, esses processados vêm com muita concentração de agrotóxicos”.

A médica também pratica musculação. “Estudos apontam que realizar 150 minutos de atividade física por semana reduz o risco de câncer de mama, cólon, endométrio, bexiga, estômago, esôfago, rim e o de pulmão de 10% a 23%”.

Melhora da performance cerebral

Imagem ilustrativa da imagem “Não bebo refrigerante, nem sucos industrializados”, diz oncologista do ES
Daniel Escobar participou de prova intensa de resistência |  Foto: © Divulgação/Acervo pessoal

Mesmo com uma rotina intensa de trabalho, o neurologista Daniel Escobar, de 38 anos, se propôs a participar de uma das provas mais intensas de resistência: o Ironman 70.3, prova que envolve natação, corrida e pedal, no início deste mês, no Rio de Janeiro.

Ele conta que o sono, a alimentação e a rotina melhoraram com a decisão de participar da prova, além de não consumir açúcar e álcool. “Os treinos (com até 18 horas semanais) catalisaram essa virada de chave”.

Daniel contou também com acompanhamento tanto nutricional quanto de treinamento para realizar a prova.

“Foi realmente uma sensação indescritível cruzar aquela linha de chegada”. Todo esse esforço físico, segundo o médico, está relacionado à melhora da performance cerebral.

“Também à melhora da qualidade do sono, do desempenho das tarefas do dia a dia, do desempenho no trabalho e na capacidade de relacionamento com outras pessoas”, destaca.

“Evitar doenças”

Imagem ilustrativa da imagem “Não bebo refrigerante, nem sucos industrializados”, diz oncologista do ES
Mastologista do Hospital Evangélico de Vila Velha Sérgio Wilson, de 49 anos |  Foto: Acervo pessoal/Foco Radical

Quando ainda tinha 6 anos de idade, o mastologista do Hospital Evangélico de Vila Velha Sérgio Wilson, de 49 anos, viu sua mãe, que era hipertensa – na época com 32 anos –, infartar e morrer. Já o pai do médico teve um câncer de intestino. Por conta da história familiar, Sérgio tem colesterol alto e é pré-diabético, o que fez ele cortar o açúcar da alimentação.

“Já tem 20 anos que pratico atividade física com muita frequência, como musculação, e há dois anos passei a correr, além da alimentação adequada. Tudo isso para diminuir a chance de eu ter um problema. Falar em saúde hoje é falar em evitar doenças”.

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