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Rico em ômega 3 e com propriedades anti-inflamatórias, o azeite é um super alimento. Mas, e na hora de comprar o azeite, você sabe escolher bem?

Confira a seguir 5 dicas da Nutri para comprar o azeite ideal:

1) Priorize o azeite extra virgem, pois comparado ao azeite virgem, ele possui mais nutrientes;

2) Quanto menos a acidez, maior a pureza do azeite (<0,5%);

3) O azeite extra virgem não contém misturas como outros tipos de óleos. Se na composição estiver escrito óleo composto: FUJA!

4) A embalagem é fundamental para evitar a oxidação das gorduras e a perda de nutrientes. Quanto mais escura for, melhor. E de preferência a embalagens de vidro;

5) O ideal é pegar o azeite do fundo da prateleira, pois está longe da claridade. A luz pode otimizar o processo de oxidação.

Agora me conte, o azeite está presente na sua rotina alimentar?