“Sorvetinho, sorvetão, eu quero de montão. Joana, quer de banana. Marília, quer de baunilha. Tem Romeu e Julieta? Não só Julieta e Romeu, então esse é o meu”.

Assim canta Adriana Calcanhotto. Mas, afinal, quem não gosta de sorvete? Ah! E ele também tem direito a dia especiais, viu?

O dia dele é 23 de setembro, o Dia Nacional do Sorvete. O sorvete surgiu há mais de 4 mil anos na China, a partir de uma mistura de leite, arroz e neve, formando uma sobremesa que se assemelha a um granizado contemporâneo.

Apenas no Século XIII, através do explorador Marco Polo, que se aventurou por terras chinesas e lá aprendeu o processo de confecção do sorvete, é que esta iguaria chegou à Europa. 

Mas aproveitando, vai a pergunta: você já imaginou perder peso tomando sorvete? O que você acha de uma dieta que tenha sorvete? Uma delícia, né?

Sobremesa que para muitos não pode faltar. O sorvete é uma das iguarias preferidas das pessoas em épocas de calor, pois além de ser gostoso (e ter vários sabores), também é refrescante.

Mas sabe aquelas bolas de sorvete cobertas de confeitos, caldas, granulados e biscoitos? Se sua meta é controlar o peso e manter a saúde, esqueça.

Quanto mais colorido, mais calórico. São centenas e centenas de calorias. O consumo excessivo do “gelado” pode trazer riscos como obesidade e colesterol alto.

Agora, imagina se você não precisasse abrir mão dessa delícia e pudesse emagrecer tomando sorvete? Como? É muito simples: investir em receitas fitness, que transformam o seu alimento favorito, rico em benefícios para a sua dieta e saúde.

Tem coisa melhor do que emagrecer sem deixar de comer tudo que gosta? 

Confira uma receita incrível de sorvete que promove a saciedade, é delicioso e de quebra auxilia na perda de peso. Não tem como resistir, né?

E o melhor: a receita é simples. Você vai precisar dos seguintes ingredientes: 1 xícara de chocolate (70% cacau), 1 xícara de biomassa de banana verde e 2 colheres de sopa de leite de coco.

Como fazer: para preparar o sorvete basta pegar o chocolate dissolvido, adicionar o leite de coco e misturar até ficar uniforme.

Em seguida, é a vez de adicionar a biomassa e misturar bem. Ela vai ficar com uma aparência aerada.

Se você quiser que fique mais cremosa, é só acrescentar mais leite de coco e depois levar ao freezer até que crie consistência.

Ah! E se você for atleta ou buscar o ganho de massa muscular, pode estar adicionando uma medida de whey protein do seu sabor preferido a lista de ingredientes – você deixará a sua sobremesa mais proteica.

Mas se você é daqueles que gostam da praticidade e prefere comprar o sorvete pronto, cuidado! Não se engane com a variedade de rótulos.

Existem diversas opções light e diet, mas é importante comparar as informações nutricionais, pois diversas opções alternativas possuem diferenças insignificantes quando comparadas às versões tradicionais.

Sabendo escolher, livres de açúcares e gordura ruins, com a escolha certa dos ingredientes, não tem porque abolir essa delícia do cardápio.

Rico em cálcio, proteína, vitaminas e boas gorduras. O sorvete funcional associa prazer, conveniência, sabor, aspectos nutritivos e benefícios à saúde em uma boa medida.

Ah! E pode ser consumido em todas as estações. Ou seja, sabendo usar, o sorvete faz muito bem a saúde. Bom apetite!

GABRIELA REBELLO é nutricionista