Muniz Freire se prepara para virar a “cidade das flores”
Destaque no café, município dá os primeiros passos em direção ao cultivo de flores na região, para fortalecer o turismo
Muniz Freire, localizado no Caparaó capixaba, tem clima ameno e forte vocação agrícola. Esses fatores fizeram com que o município apostasse em uma nova atividade para fortalecer o turismo rural: a floricultura.
O projeto surgiu a partir de uma demanda da própria comunidade e agora tem o objetivo de fazer com que a cidade, de pouco mais de 18 mil moradores, se torne, a longo prazo, a “cidade das flores”.
“A floricultura pode agregar valor às propriedades rurais, abrir novas oportunidades de negócios e ainda criar atrativos que fortalecem o turismo, com jardins, viveiros e experiências ligadas ao campo”, explica a secretária municipal de Turismo, Emilia Bicalho.
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O primeiro passo para a consolidação do projeto ocorreu no mês passado, quando um grupo de 10 moradores da comunidade rural de Bugari recebeu uma capacitação do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), que incluiu uma visita técnica ao município de Iúna.
O agente de mobilização do Sindicato Rural de Muniz Freire, Leandro Pinheiro, acredita que a iniciativa representa um despertar da comunidade para a criação de uma nova rota turística no município, que ainda não possui propriedades voltadas para esse segmento.
“Todo mundo tem uma flor em casa, alguns têm um pouquinho mais, tem algumas pequenas propriedades que possuem, mas não é nada para comércio. Com esse despertar a partir do treinamento, eu acredito que essas propriedades que já têm um pouquinho vão buscar mais conhecimento e se desenvolver”, avalia.
A secretária de Turismo ressalta a necessidade de maior incentivo e envolvimento por parte do poder público, dos produtores e da comunidade.
“Precisamos investir em capacitação, incentivar a produção, fortalecer os empreendedores e criar uma identidade para o município voltada à floricultura. No futuro, queremos que as flores estejam presentes nas propriedades rurais, nos espaços públicos, nos eventos e nos roteiros turísticos, tornando Muniz Freire uma referência nesse segmento”, afirma Emilia.
Após o primeiro curso, avaliado de forma positiva, houve grande procura pelas próximas turmas. Diante da demanda, a prefeitura já tem alinhada com o Senar uma nova agenda de capacitações, ampliando a oferta também para cursos de jardinagem.
Sonho de quase 20 anos começa a sair do papel
A semente do projeto de floricultura foi plantada a partir do sonho da agricultora e líder comunitária Vânia Cazzador, de 55 anos. Dona de uma propriedade na comunidade de Bugari, ela conta que, há 18 anos, durante visitas a outras propriedades, percebeu a necessidade de implementar uma nova cultura no município, já consolidado pela produção de cafés especiais.
Por conta própria, iniciou uma pesquisa para identificar quais tipos de flores seriam mais adequados ao cultivo na região, mas a ideia, inicialmente, não se concretizou. “Esse sonho ficou só na cabeça e no papel. Eu fiz toda a pesquisa de flores, onde encontrá-las, mas, como cada uma seguiu seu próprio segmento, não consegui que fosse realizado na época”, relembra.
A oportunidade surgiu ao participar de outra capacitação do Senar voltada para as lavouras. Ela conta que ouviu de um consultor da instituição que estava na hora de transformar o sonho em realidade.
A partir disso, levou a proposta ao agente de mobilização do Sindicato Rural de Muniz Freire, Leandro Pinheiro, que a apresentou à secretária municipal de Turismo, Emilia Bicalho, que abraçou a iniciativa.
Segundo Vânia, a ideia é consolidar o cultivo de flores como uma alternativa de produção na região.
“Nós queremos ter uma renda nesse período, além do café, que é de ano em ano, de dois em dois anos. Teríamos essa cultura como alternativa para a renda familiar”, diz ela, que também levou a mãe, Alenice, para a capacitação.
O grupo de produtoras tem se organizado para definir o melhor modelo para estruturar a produção, seja por meio de uma associação ou de uma cooperativa.
“Esse segmento vai ser uma referência para a comunidade, pois é o primeiro grupo de mulheres na cidade que está se organizando para mostrar um trabalho bacana”.
Referência em cafés especiais, cidade tem até rota turística
Pensando em agregar uma nova cultura e fonte de renda para os produtores rurais, o município de Muniz Freire, situado entre vales e montanhas, já está consolidado na produção de cafés especiais na região do Caparaó e, desde o ano passado, conta com uma rota turística voltada para esse segmento.
A Rota de Cafés Especiais do Caparaó reúne propriedades e empreendimentos que transformaram a produção em experiências turísticas.
As visitas incluem o acompanhamento do ciclo produtivo, colheita simbólica, demonstrações dos processos de torra, degustações orientadas e harmonizações com produtos locais, valorizando a identidade, a tradição e a qualidade dos cafés especiais produzidos na região.
Entre os empreendimentos participantes estão o Café Pastore, no Sítio Vista Alegre, que oferece mesa de café especial na recepção, trilhas por cachoeiras, pomares e lavouras, com degustação ao final do passeio, e o Louir Cafés Especiais, onde os visitantes participam de colheita simbólica, visitam a lavoura, a estufa e o terreiro e ainda acompanham o preparo de biscoitos caseiros para degustação com café especial.
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