Torta de limão levinha para comemorar Dia dos Namorados

O grande dia chegou!!! Hoje é Dia dos Namorados. Uma data em que se comemora o amor e a união entre os casais. Como bem diz Ana Maria Braga, amar é “ter as borboletas batendo no estômago, não importa a idade que se tem, é renovar a vida, a esperança e a felicidade”.

Hummm! Dia de esquecer a dieta (em parte!).

Pensando nisso como prometido, a Nutri vai compartilhar uma receita deliciosa de torta de limão lowcarb para vocês fecharem o jantarzinho romântico com chave de ouro.

Com as escolhas certas dos ingredientes, vocês conseguem elaborar uma refeição deliciosa e, claro, meganutritiva. Não só por uma questão estética, mas afinal de contas não tem prova de amor maior do que cuidar da saúde daquele (a) que topa encarar os desafios do dia a dia ao nosso lado, não é mesmo?

Prepare o clima, convide seu amor para um jantar especial, e comecem a noite cozinhando juntos!

Afinal, compartilhar esses momentos culinários é muito gostoso e faz bem para o coração. Eu e meu namorado adoramos cozinhar juntos.

Relacionamento é cumplicidade, não é? Então esses pequenos momentos só fortalecem ainda mais a união.

Mas vamos à receita!

Receita

Torta de Limão
Ingredientes
Massa:

• 1 xícara (de chá) de nuts (castanha-do-pará, amêndoas e nozes processadas)
• 2 colheres (de sopa) óleo de coco
• 1 ovo batido
• Canela e açúcar de coco (a gosto)

Recheio:

• 2 potes cream cheese tradicional (300 gramas)
• 3 ovos
• 2 limões suco
• Açúcar de coco (a gosto)

Modo de preparo

• Misture bem os ingredientes da massa. Disponha numa forma de fundo falso (ou em um refratário) e leve para assar em forno a 180 graus por uns 20 a 25 minutos. Bata no liquidificador todos os ingredientes do recheio.
• Despeje o recheio sobre a massa e leve ao forno por mais uns 25 a 30 minutos. Finalize com raspas de limão (cuidado para não raspar a parte branca para não amargar!).
• Deixe na geladeira por umas duas horas antes de servir. Bom apetite!

Pronto.

Viram como é simples?

Não tem desculpas para não preparar um jantar superespecial para o mozão, heim?!  

Agora é com você!

Capriche no presente, decoração, playlist e perfume e aproveite sem culpa nenhuma uma deliciosa noite a dois.

Um beijo, um abraço, um cheiro....

Um feliz Dia dos Namorados a todos os leitores apaixonados de Nutri Dicas.

Ah! Se você tiver mais ideias e sugestões deliciosas para o Dia dos Namorados, compartilhe conosco.