REC´n´Play exibe "nariz" artificial capaz de identificar metanol em bebidas

O nariz artifical inteligente apresenta resultados com exatidão de 99% |  Foto: Reprodução/TV Tribuna

Com informações do repórter Carlos Simões, da TV Tribuna

Pesquisadores do Centro de Informática da Universidade Federal de Pernambuico (Cin - UFPE) estão apresentando na Arena de Inovação do REC’n’Play, que acontece até este sábado (18) , no Bairro do Recife, uma tecnologia capaz de identificar em um minuto se uma bebida foi contaminada por metanol.

A tecnologia tem o nome de Aromalytics, e é uma espécie de nariz artificial inteligente. O sistema digitaliza padrões aromáticos de uma bebida original e depois faz a comparação com uma bebida suspeita de adulteração através de uma Inteligência Artificial, explicou o professor do Cin-UFPE, Leandro Almeida. "Calibramos o equipamento com o cheiro da bebida verdadeira, fazemos a comparação com a bebida adulterada, e temos o resultado em 60 segundos, para o metanol, por exemplo, com 99% de exatidão, diz o professor.

Para funcionar, o equipamento precisa apenas de uma gota da bebida para análise. O Aromalytics está sendo avaliado por empresas que demonstraram interesse em fabricá-lo. Ele também pode ser um importante auxiliar para trabalhos de investigação policial ou de vigilância alimentar que necessitem de um resultado rápido, se comparado com as análises laboratoriais atuais. O Aromalytics está em exposição na Arena de Inovação do REC’n’Play, que acontece até este sábado (18) , no Bairro do Recife.