Restaurante em Vila Velha cria espaço onde clientes comem cercados por carpas
Novo espaço em restaurante vai permitir que clientes façam as refeições em meio a 20 peixes, que nadam ao redor dos pés
Em Vila Velha, um restaurante criou uma experiência diferente para quem busca sair do tradicional na hora da refeição. A Ilha das Carpas, novo espaço temático do Ilha do Caranguejo, localizado no Boulevard Shopping Vila Velha, permite que os clientes façam suas refeições enquanto as cerca de 20 carpas nadam ao redor dos pés.
Segundo o proprietário do restaurante, Gugu Barbarioli, a novidade foi planejada com acompanhamento técnico para garantir o bem-estar dos animais.
“Tudo que a gente fez foi baseado em orientação de biólogo. A gente tentou unir ao máximo a beleza com o respeito à natureza”, explicou.
O espaço conta com três mesas instaladas dentro de uma estrutura com lâmina de água, onde as carpas circulam próximas aos clientes. A experiência ainda está em fase de testes. Por enquanto, o acesso às mesas acontece por ordem de chegada.
Cuidados
A novidade envolve uma série de cuidados, inclusive durante o serviço dos pratos.
“De maneira alguma pode deixar a comida cair. Inclusive alguns pratos não são servidos nessas mesas exatamente para prevenir de cair comida no aquário”, destacou.
Gugu Barbarioli explica que o funcionamento também envolve cuidados específicos com a qualidade da água.
“Existe o tratamento robusto da água. Em todo o circuito são aproximadamente 10 mil litros de água que ficam recirculando, passando por ozônio, passando por luz ultravioleta, por colônia de bactérias, entre outros cuidados, para poder tratar a água”, contou.
Para entrar no espaço, os clientes precisam também fazer a higienização dos pés. “Os clientes também não podem estar com os pés machucados, por exemplo. Existe todo um cuidado ”, detalhou Gugu.
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