Espetinho de legumes |  Foto: Pixabay

Seja por motivos de saúde ou amor aos animais, o veganismo é um movimento que vem ganhando novos adeptos. 

Quer se tornar um vegetariano? Acha que vai sentir muita falta da carne? Calma, talvez seja o momento de avaliar se você quer mesmo ser vegetariano ou não. Afinal, cortar a proteína de origem animal do cardápio não deve ser algo penoso, ainda mais por ser uma decisão totalmente pessoal.

Há pessoas que começam retirando primeiro a carne vermelha, depois o frango e por último o peixe. Quando já são vegetarianos, decidem se desejam ou não avançar para o vegetarianismo estrito. Cada pessoa tem seu tempo, o mais importante é ter uma alimentação variada e acompanhamento para adequar as necessidades nutricionais

Se você está pensando em adotar essa dieta, mas não sabe por onde começar, fique tranqüilo, e se liga nas dicas da Nutri:

1) Consuma mais leguminosas (feijões, lentilha, grão de bico e soja) e folhas verde-escuros (espinafre, couve, brócolis...)

2) Se permita descobrir novos sabores, você pode se surpreender e perceber que ser vegetariano de forma alguma é abrir mão do sabor e de comidas saborosas

3) Procure um nutricionista! O Nutricionista é o profissional que poderá acompanhar as suas taxas e garantir que você esteja fazendo as substituições adequadas, evitando assim carências nutricionais. Queda de cabelo, sangramento da gengiva, baixa força muscular, baixa imunidade e até mesmo depressão são consequências de uma dieta pobre em nutrientes essenciais ao organismo.

Independente de qual for a sua escolha, lembre-se, o profissional Nutricionista, é o único profissional por lei habilitado a realizar a prescrição de dietas. Na dúvida procure um profissional de sua confiança.