Nutri como devo armazenar os alimentos?
Gabriela Rebello
Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.
A forma correta de armazenamento dos alimentos é de extrema importância. Controlando o tempo e temperatura conseguimos evitar a presença de microrganismos nos nossos alimentos, isso por que os vírus e bactérias conseguem se proliferar rapidamente se os alimentos estiverem armazenados de forma inadequada.
Se atente:
- Evite deixar alimentos em temperatura ambiente.
- Para descongelar, utilize a geladeira ou no micro-ondas
- Ah! As sobrinhas de comida não devem ser armazenadas por mais de 3 dias, ok?
Confira mais dicas da Nutri sobre a forma correta de armazenar os alimentos no vídeo:
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Saúde não é moda, é construção diária. Nesta coluna semanal, você vai entender como alimentação, comportamento, emoções e estilo de vida impactam seu corpo e sua mente. Reflexões práticas, ciência aplicada e estratégias reais para viver com mais equilíbrio, energia e consciência.