Para muita gente, tomar um bom café ao acordar é a melhor forma de despertar e começar um novo dia. Na próxima quinta-feira, 14 de abril, é comemorado  o Dia Mundial do Café. Paixão dos brasileiros, o café é quase um integrante da família! É apreciado e consumido de diversas maneiras. Puro ou com leite, quente ou frio, em qualquer hora do dia.

A cafeína, componente principal do café, é um estimulante natural do sistema nervoso central, capaz de aumentar os níveis de atenção e melhorar o humor.

Ah! E ele tem poderosos efeitos antioxidantes, que combatem o envelhecimento precoce, auxiliam no tratamento do Alzheimer,  do Parkinson e até da enxaqueca, sem falar que pesquisas indicam que ela é excelente como coadjuvante em dietas de emagrecimento.

A gente já sabe que para emagrecer é preciso um plano alimentar adequado e também a realização de atividade física.
Portanto, não adianta tomar café achando que vai ficar sarado, heim! É preciso equilibrar a alimentação e ter uma vida saudável. Assim, aproveitamos todos os benefícios deste grão tão poderoso.

Por algum tempo falou-se que o café fazia mal à saúde, mas essas informações estão relacionadas a duas situações.

A primeira é a quantidade excessiva de café ingerida por dia. Para isso, é bom ficar de olho na recomendação diária de café, que é de três  a quatro xícaras pequenas (50 ml) para pessoas saudáveis.

O excesso de cafeína pode agravar sintomas de ansiedade, taquicardia, tensão pré-menstrual (TPM) e incômodos estomacais.
A segunda situação é a quantidade de açúcar refinado adicionado à bebida, que eleva as calorias e, em excesso, não é nada bom.

Falando em açúcar, quanto mais puro for seu pó ou grãos de café, mais suave será o seu gosto, não tendo a necessidade de adoçar. E lembre-se, o ideal é consumir na hora. O café tem validade de até 1 hora, mesmo que ele seja armazenado em garrafa térmica.

E por fim, e não menos importante, dica da Nutri: evite armazenar ou até mesmo consumir o cafezinho de todos os dias em recipiente plástico.

O plástico tem muitos elementos químicos em sua composição, e isso pode afetar nosso corpo.

Prefira recipientes de vidro, pois até mesmo o tipo de plástico conhecido como BPA Free, livre de bisfenol A, pode vir com diversas outras substâncias tóxicas, que são bastante prejudiciais à saúde. Bora de receita da Nutri?

Shake Cappucino protéico

Ingredientes

1 scoop de whey protein sabor baunilha

1 xícara (café) de café pequena

1 copo de leite semi desnatado ou vegetal

1 colher (chá) de cacau em pó

1 colher (chá) de canela

Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida, quente ou frio com pedras de gelo.

E aí, quem tem o hábito de tomar café??