Cinco trocas saudáveis para melhorar a sua alimentação
Gabriela Rebello
Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.
Se você está começando uma reeducação alimentar, saiba que, fazer algumas trocas inteligentes é essencial para buscar equilíbrio e bons resultados.
1) Substitua o óleo de coco / banha de porco pelo azeite na hora de preparar os alimentos. Menos gordura saturada e mais Ômega 3, sua saúde agradece.
2) Evite cair no modismo. Mantenha a farinha de trigo ao invés da farinha de amêndoas quando for preparar um bolo ou pães. Oleaginosas são fontes de gordura, logo são mais calóricas.
3) Evite preparações “fit”, “light” e "diet" que costumam ser mais calóricas que as versões tradicionais. Ajuste as porções.
4) Deixe o pão francês quietinho. Uma unidade de pão tem o mesmo teor calórico que consumir 5 bolachas água e sal, só que o pão confere maior saciedade.
5) Não troque o seu tradicional sal de cozinha pelo rosa. De superior ele só tem o valor.
Me conte, quais dessas trocas você realiza no seu dia a dia?
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Saúde não é moda, é construção diária. Nesta coluna semanal, você vai entender como alimentação, comportamento, emoções e estilo de vida impactam seu corpo e sua mente. Reflexões práticas, ciência aplicada e estratégias reais para viver com mais equilíbrio, energia e consciência.