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NUTRIDICAS, POR GABRIELA REBELLO

Com Gabriela Rebello

Alimentação saudável é uma forte aliada do coração

| 14/05/2021, 08:14 h | Atualizado em 14/05/2021, 08:19
Nutridicas, por Gabriela Rebello

Gabriela Rebello


Segunda-feira, 17 de maio, é o Dia Mundial da Hipertensão Arterial e é óbvio que a Nutri não poderia deixar essa data passar em branco.

A hipertensão é o aumento da pressão dentro dos vasos sanguíneos, que pode levar a complicações como insuficiência cardíaca, perda de visão, AVC e insuficiência renal.

Os sintomas são silenciosos e confundidos com outras doenças: dores de cabeça, tonturas, enjoos, falta de ar, cansaço e sangramentos nasais. Os principais fatores de risco são hereditariedade, obesidade, estresse, fumo, consumo de álcool e sal em excesso, níveis altos de colesterol, diabetes, hábitos não saudáveis e sedentarismo.

Muita gente opta por fazer o tratamento com os remédios indicados pelos médicos. Isso está correto, mas é importante levar em consideração todos os fatores associados à doença.

Sendo assim é de extrema importância mantermos um estilo de vida saudável. E é claro que, manter uma alimentação balanceada, aumentar o consumo diário de água para no mínimo dois litros por dia e combater de vez o sedentarismo estão nessa lista.

Na dieta para hipertensão é importante evitar adicionar sal durante o preparo das refeições e evitar o consumo de alimentos industrializados ricos em sódio.

Além disso, deve-se evitar o consumo de café, chá-verde e alimentos ricos em gordura, como carnes vermelhas, linguiça, salame e bacon.

Mas existem também aqueles alimentos que não podem ficar de fora da sua rotina alimentar.

Os farelos, as hortaliças e as frutas em geral são fontes importantes de nutrientes como: o potássio, que ajuda a manter a pressão sanguínea estável; o ácido fólico, que causa relaxamento de veias sanguíneas; e a fibra alimentar, que reduz os níveis de colesterol e diminui o risco de doenças cardiovasculares.

Mas quais alimentos são esses Nutri?

Anota na sua lista de compras: aveia, aipo, ervilha, gergelim, feijões, grão-de-bico, cacau, uva-roxa, romã, beterraba, cenoura, oleaginosas (castanhas, amêndoas e nozes), jabuticaba, alho, cebola-roxa, linhaça, chia, peixes (atum e sardinha) e rabanete.

Para preparar a comida opte pelo azeite de oliva. No que diz respeito ao delicioso tempero, evite os industrializados e abuse dos naturais: orégano, alho, cebola, manjericão, louro, entre outros.

E que tal um “remédio caseiro” para te ajudar nesse controle?

Azeite aromatizado – Em um vidro de azeite de oliva adicione ¼ de cebola roxa picada, raminhos de alecrim a gosto e orégano também a gosto. Deixe o azeite descansar por 24 horas e depois utilize esse óleo para cozinhar ou temperar a salada.

Adicione os chás à rotina – De uma a duas xícaras por dia é a recomendação. Gengibre, limão, alho, orégano, alecrim, manjericão, camomila, erva-doce, cidreira e hibisco são alguns dos compostos que podem auxiliar na saúde do coração. Mas oh! Nada de açúcar ou adoçantes, ok?

E para finalizar uma dica megaimportante: leia sempre os rótulos das embalagens, inclusive de adoçantes, pois podem conter sódio (sacarina sódica/ciclamato monossódico). Caso possuam, consuma com moderação.

Curtiram? Visite o seu médico e faça exames regularmente.

Até na próxima semana!

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