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Cidades

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Delícias na Festa do Morango de Pedra Azul, em Domingos Martins

Pratos como costelinha suína ao barbecue de morango e pizza com a fruta são algumas opções de restaurantes e cafeterias

foto autor
Clóvis Rangel
14/07/2023 - 14:34

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Imagem ilustrativa da imagem Delícias na Festa do Morango de Pedra Azul, em Domingos Martins
Eduardo Peterle mostra a costelinha com molho de morango. Tem também bombom, bolo e pizza feitos com a fruta |  Foto: Divulgação/Júlio Huber

Restaurantes, lanchonetes e cafeterias de Pedra Azul, em Domingos Martins,  incrementaram o cardápio com novas receitas para a 33ª edição da Festa do Morango, que acontece entre os dias 4 e 6 de agosto, no Centro de Eventos Morangão. 

Inaugurado há menos de um ano em Pedra Azul, o restaurante e cafeteria Morangos Peterle, por exemplo, criou pratos como costelinha suína ao barbecue de morango, queijo quente com geleia de morango, fondue de morango, entre outros. 

Leia mais notícias de Cidades aqui

Além disso, todas as receitas vendidas no local são decoradas com a fruta, que é colhida direto das estufas da família.   “Esse é o nosso primeiro inverno funcionando e resolvemos inovar nas receitas. Todos os nossos pratos são decorados e têm sabor do morango”, disse o proprietário do local, Eduardo Peterle.  

Na mesma região, na Rota do Carmo, o restaurante Espigueiro acaba de lançar o “Jardim de Inverno”. 

Trata-se de um ganache de chocolate branco italiano, consomé de morango, terra de chocolate, tuile de baunilha e flores comestíveis, acompanhado com sorvete de doce de leite.   

Para quem gosta de pizza, Vallino Pizzeria Napoletana tem uma saborosa opção. A casa produz a pizza típica napolitana, de massa fina e crocante, com recheio de Nutella e morangos frescos.   

Já o sítio Produtos Ronchi oferece geleias de morango tradicionais e sem açúcar, licor e o tradicional bombom de morango. Na lojinha do sítio é possível comprar a fruta in natura, colhida na propriedade, e diversos outros itens do agroturismo local.

De acordo com os organizadores da Festa do Morango, durante os três dias de programação haverá shows do Clube Big Beatles, Felipe Fantin, Xiru do Sul, Som e Cia Produções Musicais, Os Carreteiros e Leandro Bellumat.

Apresentações

Além disso, haverá apresentações culturais, desfile com as jovens que irão concorrer ao título de rainha e princesas do evento e praça de alimentação com pratos típicos como polenta com queijo e linguiça, socol e vinhos. 

  “Já estamos planejando construir mais uma etapa do galpão para que a maior parte do Morangão tenha uma cobertura fixa nos próximos anos”, disse a presidente da Associação Festa do Morango (Afemor), Lair da Penha Cebin.


Onde encontrar as receitas

ONDE ENCONTRAR OS PRATOS 

KLEIN SABORES CAFETERIA

Endereço: Rua João Batista Wernerbach, 174, loja 1, Centro, Domingos Martins

Funcionamento: segunda-feira (12h às 20h); terça-feira a sábado (8h às 20h) e domingo (9h às 20h)

Telefone: (27) 99898-2818

Instagram: @kleinsabores

MORANGOS PETERLE

Endereço: KM 88 da BR-262, Pedra Azul, Domingos Martins

Funcionamento: quarta a segunda-feira, de 8h às 18h

Telefone: (28) 99956-8444

Instagram: @morangospeterle

PRODUTOS RONCHI

Endereço: KM 90 da BR-262, Pedra Azul, Domingos Martins

Funcionamento: segunda-feira à sábado, de 8h às 17h

Telefone: (27) 99986-5220

Instagram: @produtos.ronchi

BIOPARQUE DAS AVES

Endereço: Soído de Cima, distante 8 km da Sede de Domingos Martins, passando pela Rota dos Ipês ou por Chapéu

Funcionamento: sexta-feira (11h às 18h); sábado e domingo (9h30 às 18h)

Telefone: (27) 99225-0904

Instagram: @bioparquedasaves

RESTAURANTE ESPIGUEIRO

Endereço: Rota do Carmo, Pedra Azul, Domingos Martins

Imagem ilustrativa da imagem Delícias na Festa do Morango de Pedra Azul, em Domingos Martins
Uma das delícias do Espigueiro |  Foto: Divulgação

Funcionamento: quarta-feira (14h às 21h); quinta a sábado (11h30 às 16h e de 19h30 às 23h); domingo (11h30 às 16h)

Telefone: (27) 99805-0218

Instagram: @espigueiro

CAFÉ ALTOÉ DA MONTANHA

Endereço: KM 106 da BR-262, Bananeiras, Venda Nova do Imigrante

Funcionamento: terça à sexta-feira (9h às 19h); sábado e domingo (9h às 20h)

Telefone: (28) 99915-9922

Instagram: @cafealtoedamontanha

VALLINO PIZZERIA NAPOLETANA

Endereço: Rua Nonna Elvira Peterle Módolo, Chácara Pietra Azzurra, Pedra Azul,

Domingos Martins

Funcionamento: terça-feira à domingo, de 18h a meia noite

Telefone: (27) 99958-2019

Instagram: @vllinopizzeria


SERVIÇO

Festa do Morango 2023   

Sexta-feira (04/08) 

18h30 – Abertura dos portões.

19h00 – Abertura da festa.

19h30 – Show com Irmãos Valle.

20h – Eleição da rainha e princesas.

23h – Show com Os Carreteiros

2h – Fechamento dos portões 

Sábado (05/08)  

10h – Abertura dos portões.

11h – Almoço típico.

11h30 – Show com Leandro Bellumat.

13h30 – Grupo de dança Rheinland.

14h – Banda Cultural Martinense.

15h – Corte da torta gigante.

15h30 – Show com Xiru do Sul.

17h – Pausa técnica.

19h – Reabertura dos portões.

20h – Show com Clube Big Beatles.

23h – Show com Filipe Fantin.

1h – Show com Som e Cia.

2h – Fechamento dos portões.  

Domingo (06/08) 

8h – Missa.

9h – Abertura dos portões.

10h – Moda de viola com Marcos Brusco.

11h – Almoço típico.

11h30 – Grupo  Berdfreunde.

12h – Show com Leandro Bellumat.

13h30 – Grupo de dança Blumen der Erde Volkstanzgruppe.

14h – Corte da torta gigante.

14h30 – Grupo de dança Pietra Azurra.

15h30 – Show com Eder de Oliveira.

19h – Encerramento da festa.

Fonte: Afemor.

Ícone tags Tags domingosmartins FESTADOMORANGO
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