Air fryer é saudável?
Artigo da coluna NutriDicas, do Jornal A Tribuna
Gabriela Rebello
Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.
O desenvolvimento de novos eletrodomésticos trouxe benefícios que são muitas vezes necessários para a vida moderna.
Conhecidas como air fryer, as fritadeiras elétricas ou pequenos fornos são sinônimos de saudabilidade e praticidade para muita gente.
No entanto com a popularização desse eletrodoméstico, que revolucionou a forma de fritar alimentos, também surgiram polêmicas sobre seu uso: airfryer pode causar câncer?
Confira a seguir o parecer da Nutri e dicas para deixar as suas preparações ainda mais saborosas:
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Gabriela Rebello
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