A pipoca e o seu espaço na alimentação
Gabriela Rebello
Gabriela Rebello é nutricionista, especialista em saúde feminina, estética, nutrição esportiva e comportamento alimentar. Colunista de A Tribuna, professora e coordenadora do curso de Nutrição em instituição de ensino superior, integra o quadro de nutricionistas do Hospital Albert Einstein na Grande Vitória, unindo ciência, prática clínica e cuidado humano.
Cinema, festas infantis, encontro com os amigos.... Tem que rolar pipoca não é verdade?
Mas muita gente evita, pois acredita que a pipoca não tem o seu espaço quando falamos de alimentação saudável. Mas a verdade é que a pipoca é rica sim em carboidratos, mas é muito benéfica. Ou seja, se consumida moderadamente pode ser incluída na nossa alimentação.
Mas confiram algumas valiosas dicas:
.: Em casa podemos fazer com um pouco de manteiga, ou até mesmo azeite. Também pode ser feitas no micro (Somente com água e milho) ou em pipoqueiras elétricas que não precisam adicionar nada!!!
.: Para temperar: queijo parmesão ralado fresco, orégano, cúrcuma e até mesmo o simples sal de cozinha, mas claro, sem excessos.
.: Ah! Mas nada de pipoca pronta de micro heim?! São mais calóricas, tem mais sódio e vários aditivos que no final não ajuda e só atrapalha!
.: 25g de pipoca estourada em ar tem em média 15g de carboidratos e 85 calorias!!!
Ou seja, evite os alimentos industrializados e muito cuidado com a escolha dos temperos e complementos.
Curtiu? Quem for comer pipoca me convidada rs
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Saúde não é moda, é construção diária. Nesta coluna semanal, você vai entender como alimentação, comportamento, emoções e estilo de vida impactam seu corpo e sua mente. Reflexões práticas, ciência aplicada e estratégias reais para viver com mais equilíbrio, energia e consciência.