Vitória vai ter Hard Rock Café com 70 empregos e relíquias de astros da música
Restaurante será instalado no Shopping Vitória, com investimento de até R$ 20 milhões e capacidade para 260 pessoas sentadas
Redação Multimídia
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O Hard Rock Café vai abrir 70 postos de trabalho no Shopping Vitória, na Enseada do Suá, em Vitória. O restaurante será instalado no espaço atualmente ocupado pelo Five Sport Bar e contará com relíquias de astros históricos da música, investimento de até R$ 20 milhões e capacidade para aproximadamente 260 pessoas sentadas.
As novidades foram anunciadas nesta quinta-feira (5), durante coletiva de imprensa que apresentou os detalhes da chegada da rede internacional à capital capixaba. A inauguração está prevista para o fim de março ou início de abril de 2027.
O Grupo Uaine, responsável pelo empreendimento, vai realizar a seleção dos profissionais entre janeiro e fevereiro. Entre as oportunidades estarão vagas para garçons, com remuneração em torno de R$ 4 mil, além de funções gerenciais e operacionais.
Um dos diferenciais será o investimento de R$ 300 mil exclusivamente na qualificação dos funcionários. Os profissionais passarão por treinamento para atuar de acordo com os padrões internacionais de atendimento da rede, que combina gastronomia, entretenimento e atrações ligadas à história da música.
O empreendimento terá uma estrutura estimada em 600 metros quadrados, com aproximadamente 260 lugares sentados. A proposta é oferecer uma experiência que vai além da alimentação, reunindo ambiente temático, música e objetos históricos.
Relíquias de astros da música
Uma das principais atrações será a exposição de peças que pertenceram a grandes nomes da música internacional. O Hard Rock Café é conhecido mundialmente por decorar seus estabelecimentos com instrumentos musicais, roupas, acessórios e outros objetos utilizados por artistas famosos.
As relíquias destinadas à unidade de Vitória serão alugadas. O empreendedor também será responsável pelo pagamento do transporte das peças disponibilizadas pela franquia.
A definição dos objetos que ficarão expostos ainda faz parte dos preparativos para a inauguração. Por isso, não foram confirmados os nomes dos artistas que estarão representados no acervo da unidade.
A Hard Rock International possui uma coleção de mais de 88 mil objetos relacionados à música e ao entretenimento. Entre os itens do acervo mundial estão guitarras, figurinos, instrumentos autografados, fotografias e acessórios de artistas consagrados.
A coleção teve origem com uma guitarra doada por Eric Clapton ao primeiro restaurante da marca, em Londres, e se transformou em um dos principais símbolos da rede.
Como será o restaurante
A unidade de Vitória seguirá o conceito internacional do Hard Rock Café, que reúne gastronomia de inspiração americana, decoração temática e entretenimento musical.
Entre os pratos tradicionais da marca estão hambúrgueres, carnes, sanduíches, saladas e sobremesas. Um dos produtos mais conhecidos é o Legendary Burger, hambúrguer que integra o cardápio da rede em diferentes países.
Outro elemento característico dos estabelecimentos é a Rock Shop, loja de produtos personalizados com a marca Hard Rock, incluindo camisetas, bonés, acessórios e artigos colecionáveis.
A experiência também é associada à realização de apresentações musicais e eventos. A programação específica da unidade de Vitória ainda será definida. Uma possibilidade comentada é do cantor Dinho Ouro Preto fazer o show inaugural — embora seja apenas uma possibilidade, nada concreto.
A instalação no espaço do Five Sport Bar permitirá a chegada da operação internacional a uma área já conhecida pelos frequentadores do Shopping Vitória, ampliando as opções gastronômicas e de entretenimento do empreendimento.
Presença no Brasil e no mundo
Fundado em 1971, em Londres, na Inglaterra, o Hard Rock Café se tornou uma das marcas mais conhecidas do mundo na combinação de gastronomia e música.
Atualmente, a rede conta com sete restaurantes no Brasil, localizados em Curitiba (PR), Florianópolis (SC), Gramado (RS), Itapema (SC), Porto Alegre (RS), Praia Grande (SP) e Ribeirão Preto (SP).
Com a inauguração em Vitória, o Espírito Santo passará a integrar a relação de estados brasileiros com operações da marca.
No mundo, um levantamento independente atualizado em novembro de 2026 aponta aproximadamente 155 restaurantes Hard Rock Café em funcionamento.
A Hard Rock International, por sua vez, informa possuir mais de 300 estabelecimentos em quase 80 países, considerando também hotéis, cassinos, lojas e espaços de apresentações musicais.
A marca pertence desde 2007 à tribo indígena Seminole, da Flórida, nos Estados Unidos, que adquiriu a empresa e ampliou sua atuação internacional.
A chegada à capital capixaba faz parte desse movimento de expansão, com um investimento de até R$ 20 milhões e a abertura de 70 empregos no setor de gastronomia e entretenimento.
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