Panetone ou rabanada? Delícias natalinas em novas versões
Chocolaterias, padarias e outros estabelecimentos estão inovando com panetones, rabanadas e doces variados
Apesar da ceia de Natal ainda não ter chegado, já é possível provar delícias natalinas em novas versões. Padarias, chocolaterias e outros estabelecimentos estão inovando com panetones, rabanadas e outros doces.
Na chocolateria Kopenhagen do Shopping Vitória, há opções de panetone nos sabores cereja, Língua de Gato, gotas de chocolate, o tradicional com frutas cristalizadas e um inédito, conta a subgerente Vivian Britto.
“Nossa novidade é o panetone sabor limão-siciliano com frutas vermelhas, que é lançamento. Mas o campeão de vendas continua sendo o sabor chocolate Língua de Gato, todo ano vende muito”.
A padaria Monte Líbano traz opções de panetones clássicos, além de combinações especiais, como chocolate com amêndoas, goiabada cascão, pistache trufado e caramelo toffee, afirma a coordenadora de qualidade e operações, Sabrina Carvalho.
“Nossa linha de chocotone e o sabor de laranja com amêndoas são sucesso de vendas. Todos embalados com muito capricho para aqueles que querem presentar as pessoas que foram importantes para eles ao longo do ano”, destacou.
Já na padaria Monza, os destaques incluem o chocotone Bites, com pedaços macios envolvidos em chocolate nobre, e o panetone de chocolate, laranja e damasco, que é lançamento, além de outras novidades, disse a sócia-proprietária Flávia Siqueira.
“Neste ano, fizemos a charllote de pistache, que é uma torta com a massa e recheio feitos inteiramente de pistache e biscoito sabor champagne. O doce pesa 1,4 kg e serve até 10 pessoas. Temos também o pinheirinho chocolate, que é um brownie tradicional decorado com enfeites natalinos”, disse.
O Empório Joaquim também tem opções de panetones e rabanadas para comprar ou encomendar. O destaque da temporada é o cioccolato e pistacchio, panetone feito com massa de fermentação natural, chocolate branco e pistache italiano.
As encomendas de Natal já foram encerradas, mas quem quiser comprar pode ir até a loja, que está sendo abastecida com panetones e rabanadas todos os dias.
No Supermercado Extrabom, as encomendas devem ser feitas com dois dias de antecedência da data desejada para retirada, e domingo foi o prazo final para solicitar.
Para confirmar o pedido, foi preciso pagar metade do valor no momento da encomenda.
Opções e onde comprar
Padaria Monza
Na Padaria Monza, o panetone de chocolate, laranja e damasco, com 470g, sai por R$ 44,90 e é o carro-chefe, junto com o chocotone Bites de 200g, por R$ 34,90 e o tradicional chocotone por R$ 24,99.
O Charllote de pistache é a novidade. O doce serve 10 pessoas, pesa 1,4 kg e é vendido por R$ 179,90.
Rabanadas estão sendo vendidas por R$ 74,90 o quilo, além do pinheirinho de chocolate de 200g por R$ 12,90.
Encomendas: Através do telefone (27) 3064-3754 ou pelo WhatsApp (27) 99236-9900. Os prazos para pedidos de Réveillon vão até o próximo dia 27. Os pedidos para o Natal já estão encerrados, mas os produtos seguem disponíveis nas padarias.
Onde: Endereços no site www.padariamonza.com.br.
Padaria Monte Líbano
A Padaria Monte Líbano tem diversas opções de panetones, nos sabores frutas cristalizadas, chocolate com amêndoas, goiabada cascão, pistache trufado e caramelo toffee, todos produzidos com fermentação natural e sem conservantes.
Quanto: Os preços variam de R$ 59 a R$ 99 o kg.
Encomendas: Nos telefones (27) 2233-7084, (27) 99656-4752 ou por email: encomendas@mlibano.
Os pedidos de ceias para o Natal encerraram no domingo, e para o Ano Novo vão até o dia 29. Encomendas podem ser feitas em uma das lojas da Rede Monte Líbano ou pelo telefone e e-mail da Padaria.
Onde: Endereços no site www.padariamontelibano.com.br.
Kopenhagen
Na chocolateira Kopenhagen, o lançamento é o panetone de limão-siciliano com frutas vermelhas, com 660g por R$ 139,90. Também há opções de panetone com blend de cereja e no tradicional sabor do chocolate Língua de Gato, os dois com 1.360 kg por R$ 209,90.
Os panetones de frutas cristalizadas e gotas de chocolate pesam 500g e custam R$ 99,90; e o sabor Língua de Gato também é oferecido na opção com 834g, por R$ 159,90.
Onde: A chocolateria tem diversas unidades no Espírito Santo, que podem ser encontradas no site www.kopenhagen.com.br.
Encomendas: Através do WhatsApp (11)96427-5000. A chocolateria faz reservas e entregas enquanto durarem os estoques.
Empório Joaquim
O destaque da temporada do Empório Joaquim segue sendo o panetone de cioccolato e pistacchio (chocolate e pistache), por R$ 178, com massa de fermentação natural, chocolate branco e pistache italiano.
Já a receita da rabanada tradicional frita dá lugar à assada. As unidades (R$ 14) são vendidas no balcão da padaria da casa.
Encomendas: Os pedidos de Natal já foram encerrados, mas os produtos ainda estão disponíveis na loja.
Onde: R. Elesbão Linhares, 15, Shopping Day By Day, Lojas 1 e 2, Praia do Canto, Vitória.
Supermercado Extrabom
No Extrabom, os panetones e rabanadas podem ser comprados diretamente nas lojas, que possuem diversas opções.
Quanto: Os valores devem ser conferidos no momento da encomenda.
Encomendas: Os pedidos devem ser feitos até amanhã, e para confirmar, é necessário pagar metade do valor da encomenda.
Os pedidos devem ser feitos na padaria das lojas. Os endereços podem ser conferidos no site www.blog.extrabom.com.br.
Doceria do Leo
A Doceria do Leo apresenta panetone e chocotone produzidos com farinha italiana, longa fermentação, com laranja confitada, essência própria com baunilha francesa e uvas-passas selecionadas, no peso de 500g.
Quanto: R$ 100.
Encomendas: No Instagram@doceriadoleo.
Lau Sweeties
Entre os chocotones de 500 g estão Ninho com Nutella, Choco Brownie e Choconozes (R$ 79,90), além de pistache e Choco Crunch (R$ 89,90). A marca também oferece minichocotone simples (R$ 16), minichocotone recheado 200 g (R$ 35) e chocotones especiais (R$ 38), com sabores como pistache e Choco Crunch.
Quanto: De R$ 16 a R$ 89,90.
Encomendas: Pelo Instagram @lausweeties.
Gelato Borelli
A Gelato Borelli Vitória lança os gelatos nos sabores chocotone e panetone, nas opções de um quilo e meio quilo.
Quanto: 500g por R$85 e de 1 kg por R$ 125.
Onde: Av. Américo Buaiz, s/n, Enseada do Suá ( 2º piso, em frente à C&A).
Encomendas: (27) 99709-3101.
Lojas em shopping
Diversos panetones e chocotones estão disponíveis no Shopping Vitória.
Le Chocolatier: Panettone gotas de chocolate a R$ 79,90; trufados chocolate, avelã e caramelo a R$ 119,90 cada.
Casa Bauducco: Panetones especiais vinho Moscato e Amaretto com pêssego e chocolate a R$ 199,90 cada.
Havanna Café: Panetones nos sabores pistache e doce de leite, e duplo recheio de chocolate e doce de leite por R$ 149,90 cada.
Onde: Av. Américo Buaiz, s/n, Enseada do Suá.
Fonte: Estabelecimentos entrevistados.
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