Pratos com codorna e foco em biomas nesta terça-feira no Master Chef
Participantes de reality da TV Tribuna/Band vão preparar iguarias com insumos de caatinga, Amazônia, cerrado, Pantanal, pampa e Mata Atlântica
As competições seguem em alta no 16º episódio do MasterChef Brasil. Desta vez, os sete competidores que continuam na disputa pelo troféu encaram uma prova com um ingrediente pequeno no tamanho, mas marcante no sabor: a codorna.
No desafio, a ave, consumida tanto em restaurantes finos quanto em mesas de boteco, deverá ser desossada, recheada, empanada, frita e servida com molho e acompanhamento. Os participantes terão 1h30 para elaborar dois pratos idênticos.
A criatividade e a personalidade serão fundamentais para conquistar o paladar dos jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça na próxima terça-feira, às 22h30, na TV Tribuna/Band. Apenas o autor da melhor combinação garante um lugar no mezanino.
Desafio com biomas brasileiros e insumos típicos
Na fase decisiva do episódio, os concorrentes conhecem em detalhes seis biomas do País e, na sequência, enfrentam uma missão complexa com a presença da chef Bel Coelho, que leva sua experiência e pesquisas pessoais para dentro da cozinha.
Cada participante terá de preparar, em 1h, uma iguaria que contenha ao menos três insumos da Amazônia, Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica, Pampa ou Pantanal. Antes de iniciarem os trabalhos, os sobreviventes assistem a uma aula sobre sustentabilidade, sazonalidade dos alimentos e respeito à terra e aos seus ciclos.
Quem não conseguir enaltecer as riquezas da gastronomia nacional dará adeus ao jogo.
Eliminação e despedida emocionada de Aline
A eliminada Aline Oliveira encarou a segunda eliminação do MasterChef Brasil na última terça, após retornar na repescagem no início de agosto. Dessa vez, a falha ocorreu no preparo da bisque de caranguejo que, de acordo com Henrique Fogaça, ficou parecendo um “caldinho de bebê”.
Os jurados apontaram que a mineira de Belo Horizonte havia apresentado uma “sopa de legumes”. Entretanto, a dona de casa deixou a disputa celebrando sua trajetória no jogo.
"A Aline que saiu no 10º episódio era uma derrotada. A que vai embora hoje é uma vitoriosa. Acho que cheguei longe. Naquela época, minha visão era limitada, só que agora enxergo o tanto que fui guerreira"
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