Podcast Nutridicas: qual o melhor tipo de gordura para usar na cozinha?
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21/06/2023 - 21:09
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Gabriela Rebello
Azeite, óleo de coco, banho de porco ou óleo de girassol, qual é a melhor gordura para utilizar na cozinha na preparação de alimentos? No podcast Nutridicas desta semana, a nutricionista Gabriela Rebello responde qual a opção mais indicada para a saúde.
A nutricionista explica que a gordura saturada causa mais inflamação no organismo, resultando no aumento do colesterol, na formação de placas e até mesmo na obesidade.
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