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Gastronomia

Festival de carnes com 24 shows no Shopping Vitória

Evento contará com churrasco preparado com cortes exóticos e tradicionais, além de atrações musicais de estilos variados


Imagem ilustrativa da imagem Festival de carnes com 24 shows no Shopping Vitória
Costela preparada em um túnel suspenso por mais de 12 horas |  Foto: Divulgação

Um evento cheio de sabor chega a Vitória desta quinta-feira (22) a domingo (25) e do dia 29 deste mês a 1º de setembro. Trata-se do Festival Na Brasa, que tem churrasco preparado com carne de jacaré, além de cortes de cordeiro, leitão, salmão, bovino, suíno, frango e receitas para o público vegetariano.

Realizado no Shopping Vitória, o evento terá 24 shows ao vivo de diversos estilos musicais, incluindo clássicos da MPB, passando pelo pop e rock. O festival tem entrada gratuita e contará com 14 renomados chefs capixabas.

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Entre as atrações musicais estão Saulo Simonassi, Jackson Lima, Matheus Gaspari e Vinicius Ayres. Segundo a organização do evento, serão 24 bandas ao longo do evento.

Formado em Gastronomia, o mestre churrasqueiro Sérgio Farias está com a expectativa de preparar duas toneladas de costela e meia tonelada de cupim durante todos os dias do evento.

Ele conta que a carne que será servida nesta quinta-feira (22), às 17 horas, começa a ser preparada 13 horas antes.

“A gente vai fazer num túnel suspenso que já está montado aqui. Colocamos costela de um lado e de outro. É um túnel mesmo e fogo de chão. São mais de 12 horas de preparo. A gente vai servir amanhã (quinta, 22), vai abrir o primeiro dia às 17 horas. Vou começar a fazer aqui por volta de 4h30 mais ou menos”, afirmou Sérgio Farias.

Estilo

O mestre churrasqueiro, que é da região do Caparaó capixaba, explica qual o seu estilo de preparar a delícia.

“O meu estilo de fazer é sem tempero, a gente só usa sal mesmo, só sal parrilla e só na hora de servir. A gente gosta de mostrar o sabor da proteína, a qualidade da proteína, aquele gosto da carne defumada, fogo bem lento”, diz.

De acordo com a organização do evento, o valor mínimo do prato é R$ 25 e são esperadas 30 mil pessoas durante o festival.

Saiba mais

Festival na Brasa

Onde: Shopping Vitória.

Quando: Desta quinta-feira (22) a domingo (25) e de 29 deste mês a 1º de setembro.

Horários: Quintas e sextas, das 17h às 23h. Sábados e domingos, das 12h às 23h. Entrada gratuita.

Atrações musicais

São 24 bandas ao longo do festival. Entre as atrações musicais estão Saulo Simonassi, Jackson Lima, Matheus Gaspari e Vinicius Ayres.

Chefs

Serão 14 chefs capixabas. Haverá churrasco preparado com carne de jacaré, cortes de cordeiro, leitão, salmão, bovino, suíno, frango e receitas vegetarianas.

Fonte: Organização do evento.


Confira a programação

Teatro

“Quatro Luas” – Espetáculo inspirado no universo do escritor espanhol Federico Garcia Lorca. Com Bando Coletivo de Teatro (PE) nesta quinta (22), às 20h, no Sesc Glória, centro de Vitória. Clas.: Livre. Ing.: R$ 10 (meia). Venda: lets.events ou bilheteria.

Festa

“Closy” – Pop com DJs Curty, Luna Ross, Thatsduds e Brenne nesta quinta (22), 22h, na Bolt, Jardim da Penha. Clas.: 18. Ing.: Entrada gratuita até 1h.

“Misturadinho” – SambAd, Samba Jr. e D'Moleque nesta quinta (22), 21h, no Gordinho Praia do Canto. Clas.: 18. Ing.: Entrada gratuita até 22h.

Para ouvir

Willer Primavera – Variado. Nesta quinta (22), 18h, no Mercearia Gourmet Music Bar, Laranjeiras.

Victor Humberto – Jazz. Nesta quinta (22), 17h, no Clericot, Curva da Jurema.

D'Bem com a Vida – Pagode. Nesta quinta (22), 20h, no Ubar, Campo Grande.

André Carvalho e Jesse Disouza –Clássicos do Djavan. Nesta quinta (22), 20h, no El Libertador, Mata da Praia.

Versão Pirata – Rock. Nesta quinta (22), 20h, no Só Santo Botequim, Praia da Costa.

Babel Trio convida Roger Bezerra – Jazz. Nesta quinta (22), 20h, no Brizz, Enseada do Suá.

Petrus Zambrotti, André Neves, Bruno Araújo, Saulo Simonassi e Claudio Bocca – Clássicos do Legião Urbana. Nesta quinta (22), 21h, no Pub 426, Praia do Canto.

Serginho Oliveira – Variado. Nesta quinta (22), 19h, no Bar 426, Jardim Camburi.

Michel Castro – Variado. Nesta quinta (22), 19h, no Don Aguilar, Praia da Costa.

Raddar 027 – Rock. Nesta quinta (22), 19h, no Bells Pub, Praia do Morro.

Junior Comper – Variado. 19h, no Hells Bells Bar, Praia do Canto.

Sandro Castro – Variado. Nesta quinta (22), 18h, no Manhattan, Praia do Canto.

Victor Ramos – Pop rock. Nesta quinta (22), 19h, no Blackjack Bar, Praia das Gaivotas.

RamoM gAVA – Sertanejo. Nesta quinta (22), 19h30, no Jardim Bar e Petiscaria, Jardim América.

Hualef Dias – Variado. Nesta quinta (22), 20h, no Giga Byte, Campo Grande.

Para dançar

Átila Ibilê e grupo – Samba de raiz. Nesta quinta (22), 18h, na Casa de Bamba, centro de Vitória.

Marcos M, Hugo Mafuá e Luiz Marreta – Forró. Nesta quinta (22), 18h, no Flammes Bar, Curva da Jurema.

Curtição – Pagode. Nesta quinta (22), 17h, no Arpoador, Colina de Laranjeiras.

Soneca, Denal, Renan Polly e Vini Moraes – Samba. Nesta quinta (22), 19h30, no Grill Espeteria, Maruípe.

Rômulo Aranttes, Ivan e Matheus e Thayane Oliver – Sertanejo. Nesta quinta (22), 21h, no Wanted Pub, Praia do Canto.

Grupo Vale + – Pagode. Nesta quinta (22), 19h, no Recanto Botequim, Colina de Laranjeiras.

D' Norte e Vinicius – Variado. Nesta quinta (22), 19h, no Ipanema Bar e Restaurante, Praia do Canto.

Estado

Aniversário de Colatina – Até domingo (25), na área verde da Beira Rio, Colatina. Nesta quinta-feira (22), 18h, apresentações de Dilsinho (RJ), Victor e Sander, Coral Arcelormittal e Coral Municipal Maestro Gesy Willian De Freitas. Entrada gratuita.

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