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Gastronomia

Camarão em novos petiscos


Seja como protagonista das receitas ou acompanhando outras delícias, o camarão é um dos frutos do mar mais saboreados pelos brasileiros. E, com o verão, surge em novos petiscos.

E haja criatividade dos chefs! No Ilha do Caranguejo, em Jardim Camburi (3395-0244) e Itaparica (2233-8484), a sugestão é o “chutei o balde” – um mix de camarões empanados com sticks de mozzarella e batata frita. Vem com molhos marinara e de queijo com alho (R$ 99,00 para três pessoas).

No Espera Maré (3260-1359), na Barra do Jucu, tem camarão VG grelhado na pedra sabão, com alho e pimenta de aroeira. Custa R$ 198,00, para duas pessoas.


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