Nova indústria vai ter capacidade processar 10 toneladas de pescado por dia no ES
Unidade em Domingos Martins terá capacidade para processar por dia 10 toneladas de pescado e abrir 30 empregos na 1ª fase
A Cooperativa de Agricultura Familiar de Domingos Martins (Coopram) inaugura no dia 4, Dia Internacional do Cooperativismo, sua nova Unidade de Beneficiamento de Pescados, em Ponto Alto, Domingos Martins.
Com investimento de aproximadamente R$ 12 milhões, o empreendimento representa uma nova etapa para a piscicultura capixaba e está entre os maiores projetos já realizados pela cooperativa.
Construída em uma área de 44 mil metros quadrados, a unidade conta com planta industrial de cerca de 780 metros quadrados e capacidade para processar até 10 toneladas de pescado por dia, o equivalente a 200 toneladas por mês e 2.400 toneladas por ano.
A estrutura será destinada principalmente ao beneficiamento de tilápia, incluindo filés, postas, peixes eviscerados e produtos derivados, como hambúrgueres, bolinhos e quibes.
Segundo a cooperativa, a nova planta deve elevar em 20% a eficiência produtiva e reduzir em aproximadamente 30% as perdas industriais, graças ao uso de equipamentos modernos de processamento.
O projeto foi viabilizado com recursos próprios da Coopram, responsáveis por cerca de 80% do investimento, além de financiamentos obtidos junto ao Sicoob, Banestes e Banco do Brasil.
A expectativa é abrir cerca de 30 empregos diretos na fase inicial de operação, com potencial para superar 100 postos de trabalho conforme a expansão da produção.
Outros de 100 a 200 empregos indiretos devem ser criados em atividades ligadas à logística, transporte e fornecimento de insumos. Cerca de 150 cooperados participam diretamente da produção que abastecerá a unidade.
A Coopram estima que o empreendimento possa movimentar R$ 244 milhões por ano na economia e contribuir para o fortalecimento da renda dos produtores rurais. A produção também tem potencial para abastecer programas de alimentação escolar, além de atender mercados público e privado.
Projetada com foco em sustentabilidade, a unidade conta com sistema de energia solar, captação de água da chuva, estação de tratamento de resíduos e efluentes e monitoramento do consumo de água.
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