Dieta radical pode causar efeito rebote
A busca pela chamada “silhueta perfeita” leva as pessoas a buscarem recursos diversos para reduzir o número do manequim. Horas na academia, inúmeras dietas, procedimentos estéticos variados e intervenções cirúrgicas são algumas estratégias. Há casos em que o desespero em emagrecer é tanto que recorrem até a medidas extremas.
Na corrida para emagrecer e obter resultados rápidos, alguns alimentos ricos em carboidratos e gorduras acabam sendo cortados de vez da dieta.
Porém, a endocrinologista e especialista em medicina esportiva Gisele Lorenzoni esclarece sobre a importância de todos os grupos de alimentos como fonte de energia, e para manter o bom funcionamento do organismo e da saúde.
“As dietas radicais podem trazer prejuízos a curto e a longo prazo, como alteração no nível do colesterol. Cortar o carboidrato da refeição pode funcionar na perda de peso, mas por pouco tempo, além de levar a pessoa a ficar mais cansada, irritada e a ter uma redução no desempenho da atividade física”, destaca.
Em vez da retirada de alguns alimentos, a endocrinologista sugere substituições, como da farinha branca por farelo de aveia ou farinha integral.
As dietas restritivas até podem ser usadas como estratégia, mas com cautela e sempre com orientação profissional de médico ou nutricionista.
A nutróloga e endocrinologista Bruna Manes explica que é preciso contar com a ajuda de um profissional qualificado para não gerar consequências sérias, como perda de massa muscular, queda de cabelo, cansaço extremo, entre outros.
“Às vezes, como medida inicial de um tratamento e com acompanhamento, é interessante apostar em dietas mais restritivas, mas nunca se deve fazê-las sozinho, para perder peso rapidamente. Sempre digo que o importante é fazer mudança de hábito alimentar para não ter carências nutricionais e acabar voltando a ganhar peso e gordura”, ressalta.
As especialistas reforçam que a perda de peso precisa partir de uma mudança de comportamento para se tornar permanente. O processo de emagrecimento deve ser acompanhado de bons hábitos de saúde, como a combinação de reeducação alimentar e a prática de exercícios físicos.