Cervejaria Fratelli celebra 6 anos com música e brindes
Fratelli Reggiani, em Jardim da Penha, comemora 6 anos amanhã ao som de Big River, Baby Laura e Marsu Frontini
Com uma produção de 12 mil litros de cerveja ao mês, a Cervejaria Fratelli Reggiani, em Jardim da Penha, está em clima de festa! É que o espaço celebra 6 anos de história no sábado (13), a partir das 16 horas, e convida o público para brindar à data.
Além de música ao vivo com três atrações locais, o evento vai contar com flash tattoo, óculos personalizados e sorteio de 40 brindes. Entre os prêmios tem até barril de cerveja!
“É uma felicidade imensa poder comemorar esses seis anos com aqueles que estão juntos de nós nessa trajetória”, conta Felipe Reggiani, sócio-proprietário da Cervejaria Fratelli Reggiani.
No dia, seis estilos de cerveja vão estar disponíveis para os clientes: pilsen, session IPA, IPA, black IPA, hazy IPA e irish red ale. Já o cardápio será o mesmo que a casa trabalha quando realiza minifestivais.
Entre as delícias, torresmo (R$ 25), pastel de cupim (R$ 30), croquete de cupim (R$ 35), polenta com linguiça (R$ 45) e o grigliata especial, prato que leva 170 gramas de ancho e 200 gramas de batata frita por R$ 69.
A banda Big River, que conta com um repertório de blues e folk rock, é a primeira a tocar, às 17h. Na sequência, Baby Laura transforma canções de vários estilos em rock. Encerrando a festa, Marsu Frontini também mostra a força do ritmo nascido nos EUA.
Em 2024, a Fratelli Reggiani foi eleita por voto popular a Melhor Cervejaria de Vitória, no concurso Sabor Destaque. Além disso, possui quatro cervejas premiadas com ouro no Concurso Capixaba de Cervejas Artesanais.
“Tivemos grandes momentos, desde a abertura do bar ao nosso crescimento exponencial no mercado, tendo como consequência um grande aumento no número de clientes tanto nos pontos de venda quanto no atendimento de pessoas físicas, na casa e em eventos”, diz Felipe.
Em novembro, a cervejaria inaugura sua nova fábrica, na Serra. “Nossa capacidade de produção mensal vai passar para 100 mil litros”.
“O padrão de qualidade geral cresceu”
A Tribuna — Como nasceu a Cervejaria Fratelli Reggiani?
Felipe Reggiani — A Família Reggiani já tem mais de 70 anos de tradição no mercado nacional de bebidas, com sua indústria localizada em Viana. Eu e minha irmã Juliana trabalhamos no setor há mais de 20 anos e resolvemos tirar a paixão por cerveja do coração e aplicar todo o conhecimento na área industrial, aliado a novos conhecimentos adquiridos em cursos de formação especializados em cerveja para montar a Cervejaria Fratelli Reggiani.
Qual é o diferencial de vocês?
É o profissionalismo em todos os aspectos, desde o equipamento que utilizamos, que é de ponta, a utilização de insumos da melhor qualidade e controle de processos, e também a forma de atendimento.
Quantas cervejas possuem?
Começamos com quatro estilos e hoje temos 14, contando as sazonais: pilsen, session IPA, IPA, irish red ale, avelã IPA, black IPA, maracujIPA, Ris, barley wine, summer ale, sour e session NEIPA.
Nossa última novidade é a sour de araçaúna que, devido à sazonalidade da fruta, está indisponível por enquanto.
Como analisa o cenário das cervejarias?
Desde que começamos até hoje, o Estado teve um pico muito grande de cervejarias, passou de 14 para 86. Hoje, temos 72 registradas. O padrão de qualidade geral cresceu bastante, filtrando muito o mercado, que ainda vai mudar bastante e tende à profissionalização.
Qual é o carro-chefe da casa?
A cerveja mais vendida sempre é a pilsen, porém nossa avelã IPA é a queridinha das cervejas especiais. Estamos trabalhando para manter o estoque dela.
Nosso prato mais famoso é o joelho de porco, que está no cardápio desde a abertura.
Serviço
“Fratelli 6 anos”
- O quê: Festa de aniversário da Cervejaria Fratelli Reggiani com shows de Big River, Baby Laura e Marsu Frontini, além de flash tattoo, óculos personalizados e sorteio de 40 brindes.
- Quando: Sábado (13), a partir das 16 horas.
- Onde: Av. Saturnino Rangel Mauro, 1.011, Jardim da Penha, Vitória.
- Quanto: Entrada gratuita. Haverá apenas a cobrança de couvert por R$ 15.
- Cardápio: Neste dia, a casa vai funcionar com cardápio especial. Seis estilos de cerveja vão estar disponíveis: pilsen, session IPA, IPA, black IPA, hazy IPA e irish red ale. Já os pratos variam de R$ 25 a R$ 69.
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