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Proprietário do Misturas Bar ensina a preparar prato que foi destaque no festival Roda de Boteco deste ano
Releitura da famosa rabada com polenta, criada pela equipe do Bar do Gil, conquistou o público no Roda de Boteco 2026
O petisco que preserva o frescor do peixe, a crocância do torresmo e equilibra acidez e doçura foi o escolhido entre 40 concorrentes
Preparado com ingredientes simples, como carne de porco, queijo e batata, o prato campeão do festival conquistou o público
Chef dá dicas de como preparar caldos com batata, abóbora e camarão, com gosto de comida de vó, para as noites mais frias
Prato da culinária peruana, à base de peixe cru, ganha versões tropicalizadas, de baixo custo e alto valor nutritivo
Criado pela chef Soraia Marracini, prato leva ainda ricota, nozes e linguiça e agrada até mesmo quem não gosta de vegetais
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