40 produtores na final de prêmio com os melhores cafés especiais do ES

Vagner Uliana teve seu café arábica classificado na Ampla Concorrência |  Foto: Divulgação

Quarenta produtores rurais do Espírito Santo estão na final do Prêmio Cafés Especiais do Espírito Santo 2026, que valoriza a qualidade dos grãos produzidos no Estado.

Segundo o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), 287 amostras foram inscritas na competição, entre cafés arábica e conilon, nas categorias Mulheres e Ampla Concorrência.

Técnicos recolherão uma contraprova de 3 quilos de cada lote selecionado. Os finalistas passarão por nova avaliação sensorial antes do anúncio dos vencedores, em Vitória, ainda sem data definida.

Conforme o Incaper, as mulheres responderam por 133 inscrições, quase metade do total. Cada uma das quatro subcategorias tem 10 finalistas.

Números do concurso e próximas etapas

De acordo com o Incaper, as amostras inscritas se dividiram entre arábica e conilon, em duas categorias principais.

Confira os dados informados:

• Total de amostras inscritas: 287
• Inscrições na categoria Mulheres: 133
• Conilon: 73
• Arábica: 60

Inscrições na Ampla Concorrência:

• Arábica: 83
• Conilon: 71
• Finalistas: 40 (10 por subcategoria)
• Contraprova por lote selecionado: 3 quilos

O concurso contempla cafés de diferentes regiões do Espírito Santo. O prêmio também prevê reconhecimento por práticas sustentáveis adotadas nas propriedades, que serão avaliadas em auditorias técnicas.

Finalistas citados e destaque para a participação feminina

Entre os classificados está o café arábica Contos do Ninho, produzido pelo casal Vagner Uliana e Bia Fernandes no Refúgio do Ninho, em Pedra Azul, Domingos Martins. Para Vagner, a classificação representa uma conquista. “É muita alegria ver o trabalho minucioso de vários anos sendo reconhecido”.

Outra finalista é a cafeicultora Ana Paula Sperandio Lima, do Sítio Nossa Senhora, em Alfredo Chaves, na categoria Mulheres – Arábica. Ela conta que já conquistou o terceiro lugar nacional no Coffee of the Year 2023 com o café Condado da Montanha.

O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, destaca a dedicação dos produtores e a participação feminina. “Chegar à final de um prêmio como esse é um reconhecimento do trabalho realizado nas propriedades rurais”, ressalta.

“A qualidade do café capixaba é resultado de dedicação, conhecimento e aprimoramento constante. Também é muito significativo ver a participação das mulheres, que têm papel cada vez mais importante na cafeicultura do Espírito Santo”, ressalta.

A premiação é promovida pelo governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura (Seag), e do Incaper.