|  Foto: Projetos Especiais

Quando se fala em vinho francês, muitos pensam imediatamente em regiões tradicionais como Bordeaux e Champagne. No entanto, o sul da França guarda uma área que também merece destaque: Terres du Midi.

Com muito sol, forte influência do mar Mediterrâneo e uma longa tradição vitivinícola, a região é reconhecida por produzir vinhos leves, frutados e refrescantes. A elaboração de vinho faz parte da história local há séculos e continua sendo uma das principais marcas de identidade de Terres du Midi.

Região com Indicação Geográfica Protegida

Em 2023, Terres du Midi recebeu o reconhecimento oficial de Indicação Geográfica Protegida (IGP) pela União Europeia. O selo valoriza ainda mais a origem e a qualidade dos vinhos produzidos ali, reforçando o vínculo entre o terroir, o clima e o estilo das bebidas.

Essa certificação também aproxima o consumidor da identidade regional, indicando que o vinho reflete características específicas de solo, clima e tradição, típicas do sul da França.

Vinho rosé de Terres du Midi no Espírito Santo

Para conhecer um pouco desse estilo sem sair do Espírito Santo, um exemplo está nas prateleiras do Carone: o Kéké des Plages, produzido pela Vignobles Vellas. Trata-se de um vinho rosé da região, elaborado com as uvas Grenache e Cinsault, que expressam bem o caráter leve e aromático de Terres du Midi.

Leve, fresco e com aromas de frutas vermelhas, o rótulo combina com diferentes momentos e propostas, especialmente em dias mais quentes.

• Dias de calor e clima de verão
• Pratos leves
• Encontros descontraídos com amigos
• Momentos ao ar livre com uma taça de rosé bem gelada

Terres du Midi mostra que a França do vinho também pode ser descontraída: boa paisagem, comida gostosa e uma taça de rosé bem gelada ajudam a traduzir o espírito da região para quem está no Espírito Santo.