Festival de torta capixaba com pedidos por telefone
Acontece entre os dias 1º e 4 de abril, na Ilha das Caieiras, em Vitória, o tradicional Festival da Torta Capixaba. Porém, devido à pandemia de Covid-19, o formato do evento este ano será por delivery, sob encomenda, por telefone, podendo também ser retirada no restaurante.
Esse mesmo modelo do festival foi feito no ano passado, quando a pandemia havia acabado de ser decretada.
O presidente do Movimento Comunitário da Ilha das Caieiras, Maycon Guimarães, disse que, embora o evento não seja presencial, como ele esperava, o empenho dos restaurantes em servir o melhor da torta capixaba está garantido.
“Em reunião com a Prefeitura de Vitória, ficou decidido que este ano o evento repetiria o modelo do ano passado, por delivery”, anunciou Maycon. A prefeitura confirmou que os pratos e outras receitas conhecidas serão entregue aos consumidores por meio de delivery ou com retirada no local, e as encomendas poderão ser feitas de forma online.
Por meio de nota, a prefeitura também informou que a opção do festival por esse modelo acontece “em razão das medidas restritivas para conter a proliferação do coronavírus”.
Segundo o presidente da Associação dos Pescadores e da organização do Festival da Ilha das Caieiras, Wellington Leonel, o festival é evento mais esperado do ano pelos expositores e restaurantes.
“Nossa expectativa é sempre a melhor possível, mas, com a pandemia, está complicado. Os expositores não ficaram satisfeitos. As desfiadeiras e marisqueiras esperam muito por essa data”, relatou Wellington.
A proprietária do Restaurante Teresão, Betânia Vernersbach, 52, está otimista com uma boa movimentação nas vendas durante o festival.
“A expectativa é boa, mesmo não sendo presencial. Não é a mesma dos outros anos, fora da pandemia, claro, mas acredito que vão chegar muitos pedidos. A torta é uma tradição, então as pessoas vão acabar comprando”.
O restaurante promete vender nos dias do festival a torta tradicional e a de bacalhau com palmito, nos pesos de 1 quilo e 500 gramas. Os preços, segundo Betânia, ainda não foram definidos, mas serão a partir de R$ 60.
Saiba Mais
O Festival da Torta Capixaba
- O Festival da Torta Capixaba da Ilha das Caieiras acontece entre os dias 1º e 4 de abril.
- Por conta da pandemia, este ano o evento será realizado por delivery, com pedido por telefone, ou encomenda para a retirada no local.
- Este ano, os expositores não poderão colocar suas barracas para venderem as tortas. Mesmo assim, vão produzir as tortas e vendê-las na porta de suas casas.
Alguns restaurantes
Moquecaria Teresão
- Torta tradicional: ostras, sururu, siri, camarão, palmito e bacalhau.
- Torta de bacalhau: bacalhau, palmito e camarão.
- As tortas serão vendidas em 500g e 1 kg. Os preços não foram definidos, mas serão a partir de R$ 60.
- O cliente pode fazer o pedido para receber a torta em uma panela de barro.
- telefone: 99767-6954.
Moquecaria da Ilha Gosto Português
- Torta tradicional: camarão, siri, mexilhão, palmito, bacalhau e sururu. Para 500g, o preço será de R$ 60. Para 1 kg, R$ 120.
- torta de palmito: palmito e bacalhau. Para a torta de 250g, o preço será de R$ 40.Para 500g, o preço será de R$ 70. Para 1kg, R$ 140.
- telefone: 99780-5350.
Frutos da Ilha
- Torta tradicional: ostras, sururu, siri, camarão, palmito e bacalhau.
- Torta de bacalhau: bacalhau com palmito.
- As tortas serão vendidas nos tamanhos de 150g, 500g e 1 kg.
- Para a torta de 150g, o preço é de R$ 10. A de 500g, será vendida a R$ 75, e a de 1 kg, por R$ 150.
- Na compra acima de 2 quilos, o cliente ganha desconto.
- telefone: 9927-7412.
Sabor da Ilha
- Torta completa: ostras, sururu, siri, camarão, palmito e bacalhau.
- Torta de bacalhau: Palmito e bacalhau.
- As tortas serão vendidas nos tamanhos de 100g (R$ 20), 500g (R$ 100) e 1 kg (R$ 150).
Mais Sabor
- Torta capixaba: palmito, bacalhau, camarão, siri, sururu , azeitona, ovos, coentro, tomate e cebola.
- Torta de bacalhau: palmito, bacalhau, azeitona, tomate, cebola e coentro.
- Torta capixaba de 500g (R$ 50), de 1 kg (R$ 100).
- Torta de bacalhau de 500g (R$ 70), de 1 kg (R$ 140).
- telefone: 99885-3770.
Ilha Bela
- Torta tradicional: mariscos, sururu, ostras, siri, camarão, bacalhau e palmito.
- Torta Especial: bacalhau e palmito.
- As duas tortas estarão disponíveis nos tamanhos de 500g e 1 kg, pelos preços de R$ 80 e R$ 130 respectivamente, para os dois sabores.
- telefone: 99922-2364.
Fonte: Associação do Movimento Comunitário da Ilha das Caieiras e restaurantes consultados.