Leite é saudável?
Quantas vezes já escutamos por aí falarem mal do leite, inúmeras, não é? Afinal, pode, não pode, faz bem ou faz mal? Vamos lá.
Primeiro, leite não é veneno, não causa problemas intestinais, não causa pedras nos rins, não engrossa a pele, não inflama o corpo e por aí vai..
O leite é um alimento muito nutritivo, rico em proteínas, gorduras boas, cálcio, fósforo e outros minerais, sendo o seu consumo de extrema importância para manter a densidade óssea adequada, prevenir contra doenças como a osteoporose, que é uma doença em que há diminuição da massa óssea, o que faz com que os ossos fiquem mais frágeis, aumentando o risco de fratura
Mais alguns dos benefícios do leite:
- A concentração de cálcio e fósforo presente no leite é benéfica para o desenvolvimento e manutenção da saúde dos dentes. A proteína mais abundante do leite, a caseína, ajuda a prevenir as perdas de cálcio e fósforo do esmalte quando os dentes são expostos a alimentos muito ácidos
- Melhora a flora intestinal, por conter oligossacarídeos, nutrientes que são consumidos pelas bactérias benéficas do intestino
- Auxilia no funcionamento do sistema nervoso, por ser rico em vitamina do complexo B.
Na hora de escolher, opte por uma versão menos processada, ou seja, sempre leia a lista de ingredientes. Quanto menor for a lista, melhor.