Abacate: saboroso e versátil na preparação de pratos

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Macio, cremoso e muito saboroso, o abacate é um alimento muito versátil que pode ser utilizado no preparo de diversos pratos.

Mas logo surge a dúvida: Mito ou verdade, abacate engorda?

Mito! O abacate é realmente calórico mas se consumido em quantidade adequada não causa o ganho de peso. A gordura presente no abacate é do tipo saudável que é capaz de reduzir o colesterol, auxiliar no controle da glicemia, além de atuar na prevenção e no tratamento do câncer.

Vamos então de receitinha delicia da Nutri?

Receita de Maionese saudável

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• polpa de 1/2 abacate ou 1 avocado bem maduro
• 1 dente de alho
• coentro fresco a gosto
• suco de 1 limão
• sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva

Modo de Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Está pronta, receita rápida e fácil!

.: Esta maionese é ótima para acompanhar tortilhas, torradas e churrasco.

Delicia! Prove e depois me conte o que achou? Bom final de semana!