Açaí engorda?

Nos dias de calor ele dá aquela refrescada, além de ser super nutritivo. O Brasil é considerado o país que mais produz, consome e exporta o açaí, fruto que ganhou o paladar dos capixabas.

Cai bem na forma de geleias, licor, polpa congelada, xarope, pó, creme e sorvetes... Ufa! Quanta versatilidade.

Mas Nutri, açaí engorda?

Quando consumido adequadamente e em uma dieta saudável, o açaí não engorda. No entanto, quando esta fruta é consumida em excesso pode levar ao aumento do peso, principalmente quando se adicionam outros ingredientes à receita, como leite condensado, gomas e chocolates, pois estes ingredientes deixam a refeição desequilibrada e com excesso de calorias.

Ou seja, a recomendação é que optemos pelo consumo da polpa de açaí pura, sem adição de xarope de guaraná e açúcares em geral, associado a complementos também saudáveis, como granola, leite em pó de boa qualidade, oleaginosas e whey protein por exemplo. Assim, o açaí pode ser um aliado saudável para quem está em processo de emagrecimento, ganho de massa muscular e melhora da saúde como um todo.

Bora de receitinha da Nutri?

Milk shake de açaí

1 polpa de açaí SEM a adição de açúcares e xarope
1 banana bem madura congelada
150ml de leite
1 unidade de coalhada ou iogurte natural
Raspas de coco

Modo de preparo: Bata no liquidificador a polpa, a banana, o leite e o iogurte. Após pronto adicione as raspas de coco para enfeitar e dar uma crocância.

Dica da Nutri: as raspas de coco podem ser substituídas por granola ou semente de chia.

Então, açaí, açaí, açaí.... Quer saber mais sobre esse fruto? Aperta o play!